豆(dòu)腐能够(gòu)生吃吗
豆(dòu)腐(fǔ)是能够生(shēng)吃的。
豆腐能够(gòu)生吃。由于豆腐在制(zhì)造过程中(zhōng)加热蒸煮后现已(yǐ)是(shì)熟的了,它是用煮开过的豆浆制(zhì)成(chéng)的,只不(bù)过不成型,后经人工加工成各(gè)种形状,
所以(yǐ)豆(dòu)腐能够生吃。不(bù)过生吃豆(dòu)腐(fǔ)虽(suī)然(rán)能够最(zuì)大程度保存养分,但实际日子中主张熟吃。由于豆腐(fǔ)在制造的过程(chéng)中受制造条件的约束(shù),
因而豆腐容易发生细菌(jūn)感染(rǎn),为(wèi)了卫(wèi)生,仍是主张(zhāng)吃加热过(guò)的豆腐。并(bìng)且(qiě)假如是在超市所购买的(de)冷藏的豆腐,也(yě)仍是加工(gōng)后再食用(yòng)比(bǐ)较好。由(yóu)于豆腐摆放(fàng)在外(wài)面很长一段时(shí)间会接触到(dào)细菌,煮熟吃以防(fáng)对身体有(yǒu)害。
怎样分辩(biàn)冻(dòng)豆(dòu)腐好坏啊
相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗>1、气味(wèi):优质冻豆腐闻起(qǐ)来有浓浓的豆香味,残次(cì)的则(zé)无豆(dòu)香(xiāng)味,乃(nǎi)至会有一股淡淡的(de)腥味(wèi)或者是有化学剂的滋味。
2、色彩:优质(zhì)冻豆腐(fǔ)的色彩是略带点(diǎn)微(wēi)黄或淡黄,有光泽(zé)。
残次(cì)冻豆腐则是无光泽,过白,偏白,有或(huò)许添加(jiā)了漂(piāo)白剂。
还(hái)有的冻(dòng)豆腐为是灰(huī)色或深黄色的,所以(yǐ)不(bù)要(yào)购买色彩不正的(de)冻(dòng)豆腐。
3、摇晃(huǎng):优(yōu)质的(de)盒装(zhuāng)冻(dòng)豆(dòu)腐,看起(qǐ)来较(jiào)为平坦、没(méi)有气泡、挤(jǐ)不(bù)出水,用手摇晃时没(méi)有(yǒu)摇晃感(gǎn),有必定(dìng)的(de)硬度和弹(dàn)性(xìng)。
而残次的(de)冻豆腐没有弹性和硬度(dù),易烂易碎,用手挤(jǐ)一下就出水,捧(pěng)在(zài)手里乱晃。
4、质地:好的冻豆腐细嫩柔软,“一清(qīng)二白,清清白白(bái),不参假”没有杂质的(de)存在,而残(cán)次冻(dòng)豆腐外表粗糙,用(yòng)刀切一下切面看起来毛毛糙糙(cāo)的,乃至(zhì)冻豆(dòu)腐会(huì)有塌下(xià)去的感觉(jué)。
5、品味:优质的冻豆腐(fǔ)尝(cháng)起来有劲(jìn)道感,豆香味。
残次的冻豆腐叫起(qǐ)来(lái)像嚼面粉相同(tóng)。
冻豆(dòu)腐怎样选择才好(hǎo)吃(chī)
1、用(yòng)老(lǎo)豆腐做成的冻豆腐是(shì)最好的,放在冰箱里(lǐ)制成的冻(dòng)豆腐口(kǒu)感不错(cuò),但仅有的缺(quē)陷便是会吸收冰箱(xiāng)的异(yì)味,所以(yǐ)北方冬季(jì)里放在(zài)室(shì)外天然冰(bīng)冻的(de)冻豆腐是最好吃的。
选择冻豆腐时,要调查它的色彩(cǎi),白色或(huò)乳白色为佳,假如呈现发(fā)黄、发紫时就(jiù)不要选购(gòu)。
别的(de),要闻一下它的(de)滋味,假如呈现发酸,证明该冻豆腐现已不(bù)新鲜了。
2、冻豆腐在10℃以下(xià)的冰箱里(lǐ)能够保存(cún)3天。
在(zài)烹饪(rèn)冻豆腐(fǔ)前,先把(bǎ)冻豆腐放在(zài)温暖(nuǎn)处冻(dòng)结,然后用手把里边的(de)水挤出来,然后在(zài)把冻豆(dòu)腐放进清水(shuǐ)中,捞出来之(zhī)后再(zài)挤水出来,这样就能够去除冻(dòng)豆腐的苦味,吃(chī)起来更甘旨。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了