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菲(fēi)律宾安蒂克省(shěng)(Antique)是个位于班乃岛(Panay)西部缺乏存在感的沿海(hǎi)山(shān)区(qū)省份,全省人口不过(guò)60万余,还不(bù)及国内大(dà)一点的县(xiàn)。3天前,一辆满载(zài)乘客的大巴在该省哈(hā)姆(mǔ)蒂奇(qí)镇(zhèn)(Hamtic)山区因(yīn)为行(xíng)驶速度(dù)过快一头栽进了公路(lù)边深约60米的悬崖(yá),造成近(jìn)20人死亡的惨剧。详见《25人碎成渣(zhā)渣(zhā)——菲律宾中部(bù)大巴(bā)冲出道路坠落悬崖》。仅仅从这(zhè)起车祸(huò)出发,我们大概就能知道,这(zhè)里的地理(lǐ)状况了。

蒂(dì)比奥水(shuǐ)域栖息的海龟班乃岛是菲律宾第六大岛,观光客们耳熟(shú)能(néng)详的长(zhǎng)滩岛是(shì)其附属岛屿。此(cǐ)外,菲律宾第四(sì)大城市伊洛伊洛(Ilioilio)也有(yǒu)不少人(rén)听说(shuō)过。但说起安蒂(dì)克省,不要说外国人(rén),连其他岛的菲律(lǜ)宾人(rén)知道的(de)都比较少了。据说安蒂(dì)克这个名字源(yuán)自当地一种巨型黑(hēi)蚂蚁(yǐ)“hantik”,能长(zhǎng)到一厘(lí)米长,最初(chū)来(lái)的(de)西班牙殖民者(zhě)大(dà)概是被这种(zhǒng)蚂(mǎ)蚁咬怕了,就将之用作地(dì)名。所以真正的名称其实应该是黑蚂蚁省。

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安蒂克省位于米沙鄢(yān)群(qún)岛(dǎo)的最西边(biān)不(bù)过(guò),如(rú)果你愿意(yì)花时间离开游客如(rú)织的长滩(tān)岛、甘蔗(zhè)田遍地的西部平原和菲(fēi)岛交通最通(tōng)畅城(chéng)市伊洛(luò)伊(yī)洛,来到(dào)黑(hēi)蚂蚁省在错(cuò)综复(fù)杂的河流与幽深的原始(shǐ)森(sēn)林中穿(chuān)梭,你就会发现每个旅(lǚ)行者都可遇(yù)而不可求(qiú)的美(měi)景和惊喜。

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伊拉努-布基农梯(tī)田伊拉努-布基(jī)农(nóng)梯田(tián)(Iraynun-Bukidnon Rice Terraces)能与吕宋岛北部山区的伊富高(gāo)梯田(tián)(Batad Rice Terraces)相(xiāng)媲美(měi)。诺(nuò)加斯岛(Nogas)、胡(hú)劳-胡劳岛 (Hurao-Hurao) 和马拉里森岛 (Mararison)等(děng)的绵长(zhǎng)白(bái)色沙(shā)滩,并不(bù)逊色长滩岛(dǎo)多少,最(zuì)重要(yào)游(yóu)客很(hěn)少(shǎo)。巴特(tè)巴坦岛(Batbatan)拥有菲(fēi)律宾最完美的珊瑚礁和海洋生(shēng)物(wù)群。班乃岛最高峰马(mǎ)贾(jiǎ)阿斯山(Mount Madja-as)俏丽的火山湖(hú)和山谷(gǔ)间依次(cì)坐落的14个瀑布(bù)… …

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马贾(jiǎ)阿斯山

值得一提的是,已故知名菲华政治家(jiā)、前参议员(yuán)、前马尼拉市长(zhǎng)林雯洛(Alfredo Siojo Lim)老家就在附近的镇子(zi)上。

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林(lín)雯(wén)洛与老杜在一次(cì)选举集(jí)会(huì)上

沿着水流湍急的蒂比奥河(Tibiao River)向上(shàng)溯源,就会(huì)发现这里的山村河谷处处架起的大铁锅(guō)。而且,往(wǎng)往大铁(tiě)锅底下(xià)柴(chái)火在燃烧,笑(xiào)意盈盈(yíng)的美女猛男们惬意地躺在了(le)蒸汽四溢的锅中间(jiān)。

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“铁锅炖活人(rén)”,或者说卡瓦热水浴(Kawa Hot Bath),这种颇(pǒ)具视觉冲击(jī)力的洗浴(yù)方式(shì),源自这(zhè)片大海与高山(shān)之间交通不便偏(piān)远区域生(shēng)活(huó)的(de)土(tǔ)著部落。相传,居住(zhù)在这里的土著以狩猎(liè)为生,需要长途跋(bá)涉追踪猎物,困(kùn)乏的时候就在凹陷(xiàn)的(de)大(dà)石板下用柴火烧热河水,加入本地(dì)独有(yǒu)的解乏提神草药(yào)用来泡澡,达到增(zēng)强体力与(yǔ)免(miǎn)疫力(lì)的目的。据说(shuō)这种(zhǒng)泡澡方(fāng)式(shì)承袭了(le)至(zhì)少上千(qiān)年。

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蒂比(bǐ)奥(ào)河,源自马贾阿斯山。虽然处(chù)于热(rè)带,但高山河谷(gǔ)之间(jiān)尤其是晚(wǎn)上的气温并不高。久而久之,这里(lǐ)成了避暑胜地(dì)。河流附近的土著(zhù)也(yě)因为旅游业的关(guān)系纷纷搬到河(hé)边生活,青壮(zhuàng)年男性依旧(jiù)出门狩猎或采药伐木(mù),女(nǚ)人(rén)们则专门(mén)为(wèi)游客供应歇脚(jiǎo)的茶(chá)水(shuǐ)食物补贴生活,也有吊脚楼(lóu)式(shì)的草木屋提供给游客短暂居住。渐渐地各(gè)种独特的水上餐厅和(hé)度假村民宿也遍及河流两岸。

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不知什么时候开始,游客们不再满(mǎn)足于(yú)土著们提(tí)供(gōng)的茶(chá)水与食物,反而对他们别具一格的泡澡方(fāng)式开始感兴趣。于是就衍生出了(le)当地最具(jù)特色的旅游(yóu)主题:铁锅炖活人。

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“Kawa”这个(gè)词(cí)其实是土著(zhù)语言中“大铁锅”的(de)意(yì)思(sī)。这种大锅其实是以前糖厂炼糖(táng)煮甘蔗水的(de)用(yòng)具。据(jù)说若干年前,下游的制糖厂(chǎng)更新换(huàn)代后淘汰(tài)了一(yī)批大铁锅,土著知道后买(mǎi)来替代加热缓慢(màn)又容(róng)易碎(suì)裂(liè)的(de)石板,从而可以随(suí)时更(gèng)换洗(xǐ)浴(yù)场地又容易加热的大铁锅成了泡澡的主角。虽(suī)然土著(zhù)们不用再像祖先们那般繁琐,但采集(jí)新鲜草药与加热试温仍需要一个小时左右(yòu),因此游(yóu)客们仍(réng)需要提前(qián)预约才能尽(jǐn)情享受。

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铁(tiě)锅分(fēn)很多种(zhǒng),从单人双(shuāng)人到家庭甚(shèn)至超大型号(hào)应有(yǒu)尽有,草药也分美容养(yǎng)生与(yǔ)提神醒脑等等区别。因泡澡的水直接(jiē)取自蒂(dì)比奥河,草药也(yě)是当地随处可(kě)见的天然植物,因此(cǐ),铁锅泡澡的(de)价格一直(zhí)很低(dī)。

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土著说,价(jià)格大致分为三种:某些(xiē)要爬树(shù)摘(zhāi)的树(shù)叶需要另加25披(pī)索(约3.2元人民币);带花瓣的草(cǎo)药因(yīn)药性更容易被吸收,又会影响(xiǎng)再生(shēng)繁殖而(ér)被加收50披索(6.4元人(rén)民(mín)币);其(qí)他普通双(shuāng)人锅的人均消费基本都在(zài)每半小(xiǎo)时250披索左(zuǒ)右。

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具体的养(yǎng)生效果(guǒ)如何,谁也不(bù)敢保证,但(dàn)摆在眼前的视觉效果还是非常(cháng)震撼人心(xīn)的(de)。值得一提的是,铁锅因制糖使用而厚度远超寻常,虽然导热速度(dù)并不快(kuài)却能持(chí)久保(bǎo)温(wēn),水(shuǐ)温可根据(jù)游(yóu)客自行选择并由土(tǔ)著女性监督(dū)控(kòng)制,由于草药被热水烫(tàng)过后会散(sàn)发出令人(rén)放松的香味,很(hěn)多游客(kè)会在不知不(bù)觉(jué)中“昏迷”(睡着)。

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试(shì)想一下,在如此原始的自(zì)然环境中(zhōng),一(yī)面侧耳听(tīng)水声潺潺,鸟语花香(xiāng),一面(miàn)享受泡澡给身体带来的(de)慵懒舒缓(huǎn)感,您还(hái)介意用“铁锅活(huó)煮自己”么?

需要提醒一下的是(shì),夜间山区(qū)的气温会很低,在泡澡之前请一定要带上毛巾(jīn),因为一旦(dàn)离(lí)开铁锅,你就会被(bèi)冻的(de)瑟(sè)瑟(sè)发抖,如果不想像(xiàng)兔子一样(yàng)跑到你的房间的话,毛巾裹身是必须的。

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游客在河边享用本地美食(shí)

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小情侣在瀑布边留影纪念土著说,蒂比奥这个词源自河岸边高大(dà)的芦苇“tigbaw”,因为西(xī)班牙人很难发出(chū)这个(gè)音(yīn),于是演(yǎn)化成了“tibiao”。河流入海口(kǒu)的小(xiǎo)镇(zhèn)也被命名为蒂比奥。

除了(le)铁锅炖活人,游客(kè)手机扩展内存是什么意思们还可(kě)以(yǐ)徒(tú)步前(qián)往数公(gōng)里外的巴顿·巴托瀑布(Bugtong Bato Fall)探幽、在蒂比奥河划皮划(huà)艇和(hé)漂流,以及前往古色古(gǔ)香(xiāng)的(de)梯田(tián)进行文化沉(chén)浸(jìn)之旅。

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