榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是(shì)不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴(liú)莲的保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部的柄是(shì)否(fǒu)脱落(luò)来(lái)判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴(liú)莲较(jiào)新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂(làn)气(qì)味较(jiào)浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下(xià)来(lái)储存很久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可(kě)以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的(de)营养元素，可(kě)是有(yǒu)些人(rén)在(zài)买榴(liú)莲的(de)时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核也比较(jiào)小，吃起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相(xiāng)邻(lín)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月力将它们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要(yào)注意，裂口也不(bù)能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒(jiǔ)精(jīng)的味(wèi)道，这个(gè)就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

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　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度(dù)也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外(wài)观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法(fǎ)，则要(yào)注意(yì)辨识几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一(yī)定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂(liè)口的，因(yīn)为如果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露(lù)在外的(de)果肉就容(róng)易(yì)受到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容(róng)易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪(cōng)明(míng)的(de)办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成(chéng)熟度(dù)较(jiào)好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细(xì)的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点需(xū)要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它(tā)的(de)外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的(de)还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿(ná)出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和(hé)新(xīn)鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂(liè)开口的(de)，这个时候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然(rán)裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然(rán)开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不(bù)及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不(bù)好的(de)，要是吃(chī)也要选择那些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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