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干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招

干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招 真实存在的巨型海怪!北欧神话中的“北海巨妖”,未知海域的霸主!

海怪,一直是人(rén)们茶(chá)余饭后最热衷的谈资(zī),也是大家对(duì)深海探索(suǒ)最大的恐惧(jù)。

在挪(nuó)威的大海(hǎi)中,和三(sān)文(wén)鱼(yú)一样被广为人知(zhī)的生物叫“克拉肯”,这个家喻(yù)户晓的(de)挪(nuó)威海怪还有另外一个名(míng)字“北(běi)海巨妖”。

它(tā)被认(rèn)为是最有(yǒu)可能存(cún)在的神话物种(zhǒng),虽然没(méi)有人真(zhēn)正见过它的样子,但是在众多小说(shuō)和影视作品的(de)渲染之下,这(zhè)个(gè)北(běi)欧神(shén)话(huà)中的明星海(hǎi)怪早(zǎo)就已经红出圈了。

根据(jù)神(shén)话记载(zài),“北海巨妖”居住在挪威(wēi)和格(gé)陵兰岛附近,它(tā)的背(bèi)部周长1500米(mǐ),比(bǐ)一(yī)座小岛(dǎo)还要大,可(kě)以轻易地(dì)使用它(tā)的触手将巨大的船只(zhǐ)完全拖入海(hǎi)底,甚至还有军舰遭遇海外袭击(jī)沉入(rù)海底(dǐ)的传(chuán)说(shuō)。

那么这究竟是一种什么样的恐怖力量呢?阿基(jī)米德已经(jīng)给了(le)我们(men)答案,浸没在流体中(zhōng)的物体上的浮力,相当于(yú)物(wù)体排开(kāi)流体的(de)重(zhòng)量,所以只需要用船舶的总(zǒng)吨位(wèi)乘以(yǐ)海(hǎi)水的密度和(hé)重(zhòng)力(lì),然后减去船的(de)重量,就(jiù)可以(yǐ)知道(dào)还(hái)要将(jiāng)一艘普通大小的舰船完全拖到水(shuǐ)下(xià)至少(shǎo)需要400吨的力量。这对海怪的肌肉力量要求,超(chāo)出(chū)了人类的认知范围。

随着现代生(shēng)物(wù)学的发展,过于(yú)荒诞(dàn)夸(kuā)张(zhāng)的海怪传(chuán)说也逐渐消失。由(yóu)于从来没有发现过北海(hǎi)巨(jù)妖的尸骨残骸,所(suǒ)以人们猜(cāi)测它(tā)没(méi)有脊椎和骨骼。因此挪(nuó)威海怪的原(yuán)型被认(rèn)为是(shì)一种(zhǒng)巨大的头足(zú)类深(shēn)海海洋(yáng)生物。

随着人类对海洋的不断(duàn)探(tàn)索和研究,发(fā)现在黑暗冰冷的深海当中,海洋(yáng)生物已经进(jìn)化(huà)得相当怪(guài)异,甚至恐怖,而且非(fēi)常地巨大(dà)。巨型的日本蜘蛛(zhū)蟹(xiè)、大(dà)红水母、鲱王黄带鱼(yú)、大王乌(wū)贼、格陵兰鲨鱼,以(yǐ)及巨型的等足类动物等等。

这些巨(jù)型深海生物和它们潜水区的近(jìn)亲相比(bǐ),就好像得了(le)巨(jù)人一样。其实在(zài)寒冷黑(hēi)暗的(de)极端(duān)压力环境的深海,海洋生物进化出巨大的体态几乎是必然的,那么其背后的生(shēng)物学原因到底(dǐ)是什么(me)?挪威(wēi)海怪的原(yuán)型又是(shì)谁呢?

海洋(yáng)占据着地(dì)球71%的表(biǎo)面(miàn)积,但是人类对海洋的探索却(què)不到5%,在超过(guò)13.5亿立方千米的海(hǎi)水深处,星罗密布地埋葬(zàng)着人类文(wén)明的遗迹,以及太多未知的神秘生物。

200米深度以(yǐ)上的(de)海洋叫做(zuò)海洋(yáng)上层,在这(zhè)里(lǐ)阳光可以明显地直(zhí)射下来,是海洋中唯(wéi)一存在光合作用的区(qū)域。浮游生物和绝大部分(fēn)的海洋(yáng)生(shēng)物在这里营(yíng)造出(chū)了一片丰富(fù)多彩且欣(xīn)欣向(xiàng)荣的海底(dǐ)世界(jiè)。

当(dāng)深度超过200米,就(jiù)到了海洋中层,海水的温度(dù)、盐度(dù)和密度(dù)在这里发生了急剧的(de)变化(huà),阳光变得越来越(yuè)微弱。到达1000米以下的深海层,我们会发现海(hǎi)洋生物已经开始进(jìn)化出了(le)照明设备。

我们唯一能看到(dào)的(de)光亮来(lái)自鱿鱼的皮肤或者是琵琶鱼诱饵器官所发(fā)出的生物光。

从海(hǎi)平(píng)面以下(xià)400米开始,海洋中的食物就变得非常稀缺了,随着阳光的逐(zhú)渐减(jiǎn)弱,光(guāng)合(hé)作用(yòng)的藻(zǎo)类和浮游生物彻底消失了(le),作为食物链中的关键(jiàn)部分,这(zhè)直(zhí)接导(dǎo)致了深海动物们的生活变得更加艰难。

多数的海洋生物只能依(yī)靠浅水区倾泻(xiè)下来的有机物碎屑进行生存,这(zhè)种像雪花(huā)一样飘落的沉积现象叫做“海洋(yáng)雪(xuě)”,主要由死亡的浮游(yóu)生物,上(shàng)层生(shēng)物的(de)粪便颗粒以(yǐ)及一(yī)些腐烂的(de)尸(shī)体(tǐ)碎片(piàn)构(gòu)成(chéng)。

有很(hěn)多的海洋生物是完全依(yī)赖“海(hǎi)洋雪”所(suǒ)生存的,所(suǒ)以海洋雪是深海和底部生态系统的(de)基础,但是(shì)它(tā)们不足(zú)以支持大量的生命物质,食物网的(de)紧张导致(zhì)了深(shēn)海中(zhōng)的生(shēng)物数(shù)量稀少(shǎo),同时也让深海生物的捕食压力(lì)大大增加(jiā),许多(duō)不吃“海(hǎi)洋雪”的生物,就只能以吃“海(hǎi)洋雪(xuě)”为食的(de)动物。

所以(yǐ)在这个区域,任何的鱼类(lèi)、甲壳(ké)类或者是头(tóu)足(zú)类的动物都是(shì)更大型(xíng)捕食(shí)者的目标。为了(le)摆脱这样的(de)困境(jìng),所(suǒ)有的生物(wù)都在努力地进化,让自(zì)己从猎物转变为(wèi)“顶级捕食者”。

比如被人们(men)认(rèn)为是(shì)最接近挪威海怪原(yuán)型的重点嫌疑犯---深海巨鱿。说到巨(jù)型鱿鱼,我们最先想到的就是传说中的“大(dà)王乌(wū)贼”。

大王乌贼是大王(wáng)鱿(yóu)科,大王鱿(yóu)属的头足类软体动(dòng)物,因此准确来讲应该叫(jiào)“大(dà)王鱿(yóu)”,它(tā)们(men)实际上并不(bù)是乌贼。巨(jù)型(xíng)的鱿(yóu)鱼大(dà)多栖息在绝对(duì)黑(hēi)暗的(de)深海(hǎi)当中,一直(zhí)以来都是(shì)谜(mí)一般的存在(zài)。

在21世纪之前,我们对巨型鱿鱼的(de)了解主要是来自(zì)被冲上岸边(biān)的标本。直(zhí)到(dào)2004年,人类才在1000米的(de)深(shēn)海中,拍(pāi)到了第(dì)一张巨型鱿鱼的照片,有史以来(lái)发现的大王(wáng)鱿最大的(de)个(gè)体长达(dá)13米(mǐ),就好(hǎo)像一辆公交车在深海中航行。与大多长度不(bù)超过60米的鱿鱼相比,大王鱿的体重能够达到275公斤。科学(xué)家们认为,由于拥(yōng)有如此巨大(dà)的体型,它们的上面几(jǐ)乎没(méi)有(yǒu)捕食者。

大(dà)王鱿拥有两(liǎng)条极长的触腕(wàn),能(néng)够(gòu)达到其他(tā)腕长(zhǎng)的2.5倍到4倍。触腕长有4个吸(xī)盘,可以轻易且(qiě)舒适地捕食深海中(zhōng)的其他(tā)鱼类(lèi),但大王鱿并不是深海鱿鱼中最大的一(yī)种,目前人(rén)类所(suǒ)发现的最大深海鱿鱼是大王(wáng)酸浆(jiāng)鱿,这种生活在南极海(hǎi)域的(de)巨(jù)型鱿鱼(yú)身长大约(yuē)10米,虽(suī)然没有大王鱿长,但(dàn)是体重能达到大王鱿的2倍,它们是世界(jiè)上(shàng)最大(dà)的(de)无脊椎动物(wù),更是一种具(jù)有侵略性的(de)顶级(jí)捕食者,尽管它们(men)无法击(jī)沉军舰,但(dàn)是却可(kě)以轻而(ér)易举(jǔ)地颠覆帆船或者(zhě)是小型的渔船。

因此,大王酸浆鱿被认为(wèi)是最接近挪威海怪原型的物种。而深(shēn)海(hǎi)能够(gòu)如此(cǐ)巨(jù)大的(de)另一个(gè)原因,让我们对海底(dǐ)的巨兽(shòu)有了新的(de)认知,我们都知道,越大的生物体(tǐ)吃得也就越多,但是克莱伯(bó)定(dìng)律告(gào)诉我(wǒ)们(men),生物体的新陈代谢和身体大小之间(jiān)并(bìng)不是一个线性的关系。比如一个200斤的(de)胖子所燃烧的卡路里(lǐ),绝不会(huì)是一个100斤(jīn)美女的(de)两(liǎng)倍(bèi);一(yī)匹(pǐ)比(bǐ)老鼠重1000倍的马(mǎ),也(yě)不需要多出(chū)1000倍的能量(liàng)才能够(gòu)驰骋草原。

它们之(zhī)间其实有一(yī)个非常漂亮的数学关系,克莱(lái)伯定律的适用范围非常广(guǎng)。从地球上最大(dà)的(de)生物蓝鲸到极小的线粒体都遵循(xún)着(zhe)克(kè)莱伯定律(lǜ)。而巨大的(de)深海鱿(yóu)鱼将克莱波定(dìng)律提升到了一个新的水平(píng)。

研究(jiū)发(fā)现,巨(jù)型鱿鱼的新陈代谢率非常低,一条(tiáo)5KG的成(chéng)年鱼类(lèi)可以(yǐ)让一条(tiáo)500公斤(jīn)的鱿鱼吃上(shàng)半年,因为它们每天只需要燃烧45卡(kǎ)路(lù)里的能量,这(zhè)相当于一个成年人慢跑1.98公里。巨(jù)型由于每天只需要0.03公(gōng)斤的(de)食物就可以(yǐ)维(wéi)持生(shēng)命,这(zhè)个能量需求比其他(tā)同级别掠(lüè)食者要(yào)低上600倍,这也意味着它们的生(shēng)活是(shì)慢节奏的,不会(huì)像大白鲨那样狂(kuáng)野地追逐猎物。守(shǒu)株(zhū)待(dài)兔是巨型鱿鱼的(de)生存之道(dào)。

大王酸(suān)浆鱿(yóu)还拥有(yǒu)动物界中最大的眼睛,宽(kuān)度能够达到30厘(lí)米。它们的眼睛长有发光器,能够自(zì)己产生(shēng)光芒,也能够觉察到其他生物所(suǒ)发(fā)出的微光(guāng),但是它(tā)们大眼睛的主要作(zuò)用是用于对付(fù)自己的天敌抹(mǒ)香鲸。深海(hǎi)中的生物身体巨大的(de)另一(yī)个原因很可(kě)能是深而(ér)寒(hán)冷(lěng)的水。

伯格曼(màn)法则认为,在恒温(wēn)动物(wù)当中,即使是同(tóng)种动物,生活(huó)在寒冷地(dì)方的个体,其体积(jī)、体重一般较生活在温暖地(dì)方的(de)个体都会大一些(xiē)。但(dàn)是很明(míng)显,某些变温动物(wù)也遵循(xún)这个法则(zé)。所以(yǐ),我们(men)会(huì)在极地区域(yù)的海洋当(dāng)中看(kàn)到超(chāo)出(chū)常规的巨(jù)大海(hǎi)绵(mián)、蠕虫,甚(shèn)至是(shì)巨大的单(dān)细胞生物(wù)。其(qí)中最有(yǒu)趣的是北冰洋(yáng)中最大的鱼(yú)类---格(gé)陵兰(lán)鲨。

成(chéng)年的格陵兰(lán)鲨体(tǐ)长7米,体重(zhòng)可(kě)达1400公斤,生(shēng)活在2000米(mǐ)以下的极地深海当中。是唯一能够全年抵御北(běi)极寒冷水(shuǐ)域的(de)鲨鱼(yú)。格陵兰(lán)鲨同样有着极低(dī)的新陈代谢,捕(bǔ)食的方式也和巨型鱿鱼相似,它们善于(yú)采取以静制动的方式,坐等食(shí)物自己上门(mén),如(rú)果(guǒ)没(méi)有活的,它(tā)们也会吃掉能够找到(dào)的任(rèn)何动物尸体。

格陵(líng)兰鲨还是世界(jiè)上最长(zhǎng)寿的脊椎动物,在它们(men)的眼(yǎn)睛里有一些蛋白质(zhì),在它们(men)出生之前就(jiù)已(yǐ)经形成了,这些蛋白质不(bù)会随(suí)着年干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招(nián)龄的增加(jiā)而降解。所以科学家通过对其进行碳定年法,估(gū)计它们的平均(jūn)寿命至少(shǎo)为272岁。一些心(xīn)情舒畅(chàng)、心情安逸的格陵兰鲨甚至可能会超过(guò)500岁。

我们刚(gāng)才所(suǒ)聊的这些海洋生物(wù)都是在4000米以上的海水(shuǐ)区域,而当我(wǒ)们穿过深(shēn)海层潜入到更深的海底(dǐ)时,一(yī)些极端的深海巨人症的案例再一(yī)次刷(shuā)新了我们对海洋(yáng)的(de)认知。

在海平面以下4000到(dào)6000米的(de)区域叫做深渊层,是海(hǎi)洋(yáng)中最宽广的地带,总面积超过3亿平方(fāng)公里,占地球(qiú)表面积(jī)的(de)60%。6000米以下的深海(hǎi)是(shì)超(chāo)深渊层(céng),也叫哈(hā)达尔区域(yù),它(tā)一(yī)般存在于狭长(zhǎng)的V型海底峡谷深处。地球上(shàng)目前(qián)已(yǐ)经(jīng)确(què)定的(de)哈达尔(ěr)栖息地46个,最深的一处是形(xíng)成于6000万年前的(de)马里亚(yà)纳海沟。哈(hā)达(dá)尔区域处在绝对的黑(hēi)暗(àn)当中,水温在1到4摄氏度(dù)之(zhī)间,压(yā)力是地面上的1100倍以(yǐ)上。

在这里,海洋生命的(de)基础“海洋(yáng)雪”几乎(hū)不会再流淌(tǎng)下来,理论上不会有生命出现在这样的极端环境当中。但(dàn)是,当人类到达(dá)这(zhè)里时,发现(xiàn)很多的片脚类生物(wù)在海(hǎi)底爬行,而且体(tǐ)型巨大。潜水中的端足类生物长(zhǎng)度(dù)一般在1cm左右,但在这里,同类(lèi)物种(zhǒng)的体长能够达到(dào)34cm,这样的视(shì)觉效(xiào)果(guǒ)相当(dāng)于(yú)你看到了一只蚊子(zi),比老鼠还(hái)要大上一圈。

科(kē)学家还(hái)在这里发现了世界上最大的脚(jiǎo)角类动物,以(yǐ)及长达(dá)50厘米的(de)超巨(jù)型(xíng)的等足类动物。这些巨大的片脚类(lèi)和(hé)等足类动物在10000米深的海底默默(mò)无(wú)闻(wén)地(dì)做着清道夫的工(gōng)作(zuò),它们(men)会吃(chī)掉任何出现在面(miàn)前的分解(jiě)物质。

庞大的体型可以让它(tā)们(men)储存(cún)更多的(de)能量和(hé)食物(wù),也(yě)可(kě)以为干饭而(ér)长途跋涉到(dào)更远(yuǎn)的距离。但是在这样的极端环境之(zhī)下,这里的(de)食物资(zī)源仍然非(fēi)常贫瘠,这(zhè)些(xiē)巨大的生物的(de)食物(wù)来源依然(rán)令人费解。后来,研究人员(yuán)在一种端足类动物的身上发现了一种独特的(de)纤维素(sù)酶。

这种纤维素酶有(yǒu)一个神奇的功效,它(tā)可以分解植物物质(zhì)。但是生活在0植(zhí)物(wù)环境中的端足(zú)类(lèi)动物(wù),理论上是不需要(yào)这(zhè)种酶的,海洋雪形式的(de)藻类也(yě)根本无法抵达这(zhè)里。

但科(kē)学家(jiā)测试研究这种独特的纤维素酶,发现它可以(yǐ)将锯末(mò)或(huò)者是木浆直(zhí)接(jiē)转化为葡萄(táo)糖(táng)。而且环(huán)境(jìng)的压(yā)力(lì)越大(dà),这种酶的活性就越(yuè)大,消化纤维(wéi)素的(de)速(sù)度也就会(huì)越快(kuài)。

另外(wài),在万米的(de)海底这(zhè)种超高压低温的环境(jìng)当中,海水会变得更加粘稠,较大的体态可能会让(ràng)这些深海无脊椎(chuí)动物在呼吸(xī)上具有更大的优势,更好地(dì)克(kè)服(fú)水中较大的黏性力,这(zhè)可能(néng)是它们进化成巨(jù)大(dà)体态的(de)另一个原因。而(ér)在(zài)对这些海底生(shēng)物的研究当中,人类(lèi)得到了(le)更(gèng)为(wèi)震惊的发现。

广州地(dì)球化学研究所(suǒ)曾(céng)在10000米水深的钩虾体内发现了C14的信号。让人感到遗(yí)憾的是(shì),这些C14的信号(hào)竟然来自人为(wèi)的(de)核爆。

科(kē)学家(jiā)还在(zài)马里亚纳海沟的深处检(jiǎn)测到了塑料垃圾。尽管(guǎn)现在(zài)的(de)浩瀚(hàn)海洋广阔,生态资源丰(fēng)富,但其中(zhōng)很多区域的生态(tài)系统是非常脆弱的,许多的海洋(yáng)生物已经濒临(lín)灭绝的边缘,甚至很多(duō)的物种在人类发现之前,它(tā)们可能就已经灭绝了。从1950年(nián)到(dào)现(xiàn)在,人类所制造的塑料(liào)垃圾已(yǐ)经(jīng)超过(guò)了100亿吨,平均每(měi)年都有超过(guò)3000万吨的塑料废弃物排(pái)入到海(hǎi)洋(yáng)当中。

环境污(wū)染、过度(dù)捕(bǔ)捞、深海(hǎi)采矿、气候的变化所导致的海洋化学(xué)变化都是(shì)对海洋生态系统的严重威胁(xié),所以(yǐ)保护环境人人有责。

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