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大(dà)明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建(jiàn)造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句充(chōng)足无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利(lì)于虾(xiā)苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持(chí)基围(wéi)虾的(de)持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太(tài)满(mǎn)，但要(yào)没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒(dào)就能(néng)把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的(de)身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着(zhe)黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点(diǎn)是保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合适(shì)，一般的外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但保存(cún)时(shí)间不宜(yí)太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且(qiě)杂(zá)，这么放(fàng)就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前把不(bù)吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节(jié)肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是(shì)两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来(lái)着不(bù)拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块(kuài)。

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