切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几(jǐ)天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在(zài)存放之前需要(yào)先将(jiāng)南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的(de)是(shì)为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用担(dān)心变味。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能(néng)够(gòu)保存一年左右(yòu)的时间，如果放置在(zài)潮湿的地(dì)方，可(kě)以保管三个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜(大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃guā)是水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保(bǎo)存，完整的(de)南(nán)瓜可(kě)以在常温下(xià)放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的(de)南瓜容易变质，最(zuì)多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰(bīng)箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存(cún)很(hěn)长时间，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择(zé)时(shí)也(yě)会(huì)有一定的(de)差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗(cū)重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜则要选择(zé)绿色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一(yī)般为金黄色(sè)，成熟时(shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮上(shàng)会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上(shàng)也(yě)会(huì)有(yǒu)小(xiǎo)斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味(wèi)道(dào)也更甜美。

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