关于肠(cháng)粉用(yòng)什么(me)粉做最(zuì)好,肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉(fěn)做的(de),做肠(cháng)粉用(yòng)什么(me)粉的最(zuì)新生活经验(yàn)内容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的(de)米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这(zhè)种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然(rán)后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料(liào)，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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