蟑螂爬过的地方有细菌吗蟑螂可以彻底消灭吗-橘子百科-橘子都知道

蟑螂爬过的地方有细菌吗蟑螂可以彻底消灭吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是学些(xiē)什么(me)的，酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么内容

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全(quán)球十大热门行(xíng)业之(zhī)一，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才在全(quán)球都是一(yī)直(zhí)很(hěn)紧缺的，近年(nián)来，在国际人(rén)才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才(cái)出(chū)现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际大型活动将在(zài)中国举行，中国对旅游、酒店管理专业(yè)人才的需求也日益增(zēng)大(dà)，所以(yǐ)你大可不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才将成为(wèi)职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国(guó)十大百万年薪职业(yè)中排名第(dì)六(liù)。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为(wèi)上海(hǎi)服务产业的(de)支柱。

　　目前，全(quán)世(shì)界已有17个(gè)国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集团在(zài)上海投资或管(guǎn)理高星(xīng)级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人(rén)才的需求也不断增加，每年都需要(yào)数以千计的国际化酒店管理人(rén)才。

　　三年内北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业培养拥(yōng)护党的基本路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线的(de)，德智(zhì)体(tǐ)美等全面发展的中等(děng)职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐饮与旅(lǚ)游(yóu)基(jī)础知识，具(jù)备酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管理(lǐ)及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专业(yè)注重学(xué)生综合素质(zhì)的(de)培养(yǎng)，主要学习经济管理基础知识(shí)、酒店(diàn)基(jī)本(běn)理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概(gài)论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学概(gài)论、前厅客(kè)房服务(wù)与管理、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒水、酒店英(yīng)语、现(xiàn)代酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务与(yǔ)管理、康乐(lè)服务与管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业应掌握(wò)的技能与(yǔ)就(jiù)业(yè)方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道(dào)德与(yǔ)团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基(jī)础知识和自(zì)学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代(dài)服务理念，了解现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展(zhǎn)的方(fāng)针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操(cāo)作、文(wén)字表达、人际沟通能力(lì)以(yǐ)及一定的职业外(wài)语表达(dá)能力。

　　济(jì)南(nán),和北京都有专业的(de)学校.

酒店管(guǎn)理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店(diàn)管理专业毕业，需要(yào)从最(zuì)基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做起，具备一(yī)定的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前(qián)期(qī)起点低(dī)，但随着目前国内(nèi)外旅游业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球范围内(nèi)都需求量很大，前景还是不错，以下是(shì)酒店管理专业及就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修(xiū)的课程，野旅(lǚ)主(zhǔ)要(yào)有以下(xià)四大(dà)方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运(yùn)研究占比非常大，酒管专业(yè)的同学(xué)们会学(xué)习(xí)到食(shí)品相关的(de)科学、食物(wù)的选(xuǎn)配、如(rú)何正确地储存食(shí)品、如(rú)何(hé)正确地处理(lǐ)各(gè)种食物等了解(jiě)食(shí)物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日(rì)常生活(huó)中也(yě)非(fēi)常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实(shí)用经验(yàn)的(de)college，对于烹(pēng)饪和服务都有很大比重的实践教(jiào)学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务客人的各(gè)种不同(tóng)的角色，例(lì)如门(mén)口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员(yuán)还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这(zhè)是(shì)比较有意(yì)思的一门课，学生们要了解酒(jiǔ)类的历史(shǐ)知识，并(bìng)且(qiě)学习如何亲(qīn)自(zì)调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒(jiǔ)类，还(hái)要学(xué)会自己(jǐ)调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场蟑螂爬过的地方有细菌吗蟑螂可以彻底消灭吗所销售酒(jiǔ)类(lèi)的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解(jiě)酒店行业的(de)营(yíng)运，房务(wù)、渡假(jiǎ)村、财务控管、房(fáng)间(jiān)、销售、市(shì)场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必修(xiū)，在(zài)此也需要懂得一些商业相关的知识(shí)，了解酒店行业(yè)运(yùn)行的规则(zé)。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计(jì)是拒绝的(de)，不过酒管专业的会计(jì)知(zhī)识相对来说已经算是最(zuì)基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒(jiǔ)店餐(cān)厅的运营成本、利润等等东西，并(bìng)且(qiě)能很快的运用(yòng)到(dào)工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理就业发展方(fāng)向,总(zǒng)体来说有(yǒu)两个：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学习为主的，通常不太(tài)注重(zhòng)实(shí)践操作方面，主(zhǔ)要(yào)学(xué)习的是酒店(diàn)业的未来(lái)发展、餐饮业的运营方式和(hé)财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来的发展方向可以是研究(jiū)酒店的学(xué)着(zhe)也可以直接成为酒店的(de)高层管(guǎn)理者，特(tè)别是制定(dìng)战(zhàn)略发展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操作、运营(yíng)和实践的学习，除(chú)了学习理论方面的(de)内容，还(hái)会(huì)了解(jiě)到每个部(bù)门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西(xī)餐如何正确服务客人等，也就(jiù)是提问者口(kǒu)中所说(shuō)的“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展方向呢?从就(jiù)业来(lái)说，以实践为主的学(xué)习方向比较推荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作过就可以发现(xiàn)，酒店(diàn)里的运营高层(céng)基本(běn)都是(shì)从(cóng)基层部(bù)门干出来(lái)的，很少(shǎo)有专门研(yán)究酒店运营或单纯(chún)学习理论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店(diàn)这个行(xíng)业是一个操(cāo)作(zuò)性非常强的行业(yè)，光(guāng)有理论(lùn)是远远不够的，懂的每(měi)个部门、每个职位的工(gōng)作(zuò)流程和(hé)标准，才是(shì)王(wáng)道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历重要，学习能力(lì)强比经验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历不(bù)高的酒店人(rén)，凭着(zhe)经验的(de)积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都(dōu)只为你的工(gōng)作(zuò)业绩而不(bù)是你(nǐ)的教育背景(jǐng)买单(dān)

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要(yào)企图你(nǐ)还没(méi)有基层的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接(jiē)触一个行业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也(yě)猜(cāi)想不到这行当里的(de)各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住(zhù)酒店(diàn)管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是(shì)手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作，目(mù)前大部分从业(yè)者为(wèi)低学历(lì)人员、甚至大(dà)部分(fēn)是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人(rén)员所(suǒ)获得(dé)的收入、社(shè)会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍(rěn)受这种低(dī)薪、低创(chuàng)造力、低(dī)附加值、低社(shè)会地位的(de)工作岗位。