意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思)道(dào)好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大利(lì)共(gòng)拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组(zǔ)织世(shì)界遗(yí)产(chǎn),是全(quán)球拥有世(shì)界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思(kǒu)蘑炒(chǎo)熟(shú)，放(fàng)入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜(su曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思àn)碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料(liào)汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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