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含盐率怎么求(qiú)公式(shì)，含盐率怎么求百分比

　　含(hán)盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要(yào)成分，从地下岩盐沉积物和天(tiān)然卤水(shuǐ)中提取的加工过的(de)食用盐，不含低(dī)钠(nà)盐，含有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根离子，属于化合物(wù)，溶(róng)于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混合(hé)这两种盐饱和溶液并(bìng)结(jié)晶而(ér)制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在(zài)，如(rú)明矾就是(shì)天(tiān)然而有(yǒu)广泛(fàn)应用(yòng)的(de)复盐。

含盐率怎(zěn)么求(qiú)（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐(yán)水的(de)数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积(jī)物(wù)和天然卤水（盐）水中提取的加工过(guò)的食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量(liàng)的(de)水和杂质以及其他元素，如(rú)铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出(chū)所有(yǒu)的(de)离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和(hé)溶液(yè)并结晶(jīng)而制得。

　　在自然(rán)界中广泛存在(zài)，如明矾(fán)就(jiù)是天然而有广泛应用的(de)复盐(武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百yán)。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐(yán)对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬(gè)酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸(suān)铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例(lì)如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不同的(de)味觉，例如咸(xián)味(wèi)（氯化(huà)钠(nà)）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是不(bù)可(kě)挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐(yán)）则会(huì)根据共轭(è)酸(suān)碱洞(dòng)族对而(ér)产生不同的气味(wèi)（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢(qīng)则会(huì)有苦(kǔ)杏仁味等(děng)），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且(qiě)由(yóu)于水解反应和弱盐(yán)合成的反(fǎn)应是可逆反(fǎn)应，因此当有水分存在(zài)时(shí)会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在(zài)水或是类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解度(dù)和(hé)组成的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一(yī)特定的(de)关系(xì)。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离(lí)子的盐均可溶于水；而(ér)阴离子(zi)中(zhōng)，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离子(zi)的盐类可在(zài)水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙(gài)及硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸盐离(lí)子(zi)的(de)盐(yán)类也(yě)都可以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离(lí)子之间的键结(jié)很(hěn)强，产(chǎn)生(shēng)高度稳定的固体，在水(shuǐ)中也就不易溶解(jiě)，例如(rú)大部份的碳酸盐就不溶(róng)于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度(dù)百科 - 化(huà)学方程式

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