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诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的。关于风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶以及全(quán)脂风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等(děng)同于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作(zuò)除(chú)了添加必要的添加以(yǐ)外(wài)，不会再加入其他物质而(ér)通(tōng)过发酵而成，但(dàn)是风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的(de)物质(zhì)进行(xíng)发酵，还会添(tiān)加(jiā)一(yī)些粗(cū)粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)并不(诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的bù)一样。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是一种酸性(xìng)乳饮料(liào)，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没(méi)有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要(yào)原材料(liào)是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵(jiào)以后(hòu)冷却(què)灌装制(zhì)作(zuò)出(chū)来的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的(de)区(qū)别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降(jiàng)低(dī)，发酵前(qián)或后(hòu)添加(jiā)或不添加食品添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬(shū)、谷物(wù)等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶(nǎi)是一(yī)种酸甜口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛(niú)奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营(yíng)养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合(hé)物。

喝(hē)酸奶的注意(yì)事(shì)项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空(kōng)腹时(shí)胃内的(de)酸度大，在这个(gè)时候喝酸(suān)奶，酸奶内特(tè)有的(de)乳酸(suān)菌容易被胃(wèi)酸(suān)杀死，那样(yàng)酸(suān)奶的(de)保健作(zuò)用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千(qiān)千万万的(de)"菌(jūn)"是好(hǎo)东西，但(dàn)却(què)不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出来(lái)时，里(lǐ)面都(dōu)是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了(le)喝，这(zhè)种做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添(tiān)加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都是(shì)经(jīng)过多(duō)道工(gōng)艺加工的，其自(zì)然性当然不如(rú)新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶的(de)口(kǒu)味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸(suān)奶的一种(zhǒng)。

　　但(dàn)是(shì)酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本(běn)质的区别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶(nǎi)发(fā)酵而(ér)成的(de)。

　　作为一(yī)种(zhǒng)饮料，对(duì)人体有保健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸奶可(kě)以帮助人们减肥(féi)，因(yīn)为它富含乳(rǔ)酸菌和钙(gài)。

　　除此之外(wài)，酸奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是(shì)，发酵(jiào)乳是由乳(rǔ)制(zhì)品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一(yī)种(zhǒng)饮料，但(dàn)没有酸(suān)奶营养丰(fēng)富。

　　由于(yú)风味发酵乳(rǔ)中(zhōng)添加了果粒(lì)或果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释了牛奶(nǎi)中原(yuán)有的(de)营养成分，营养价(jià)值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质(zhì)和钙(gài)的(de)含量只占发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高(gāo)，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如(rú)果(guǒ)仅仅是(shì)为了摄入更多的乳酸(suān)菌，还(hái)要注意的是(shì)，乳(rǔ)酸菌要想对我们(men)的肠(cháng)道有(yǒu)一(yī)定(dìng)的改善(shàn)作用，也要摄入菌(jūn)落总数10的(de)8次方才有足够(gòu)的活性(xìng)。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂(zhī)风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶,和酸(suān)奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因(yīn)为其所含(hán)有(yǒu)的营(yíng)养成(chéng)分和(hé)酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶制(zhì)作(zuò)除了添加(jiā)必(bì)要的添加(jiā)以外(wài)，不(bù)会再加(jiā)入其他(tā)物质而通过(guò)发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质(zhì)进(jìn)行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以改善(shàn)口味和口(kǒu)感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是(shì)一(yī)种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般(bān)都是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵或者没(méi)有经过发酵制作出来(lái)的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过(guò)发酵(jiào)以后(hòu)冷却灌(guàn)装制作出来的一(yī)种牛奶制品。

风味(wèi)发(fā)酵乳和酸奶的(de)区(qū)别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或(huò)后(hòu)添加(jiā)或不添(tiān)加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是(shì)一(yī)种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原(yuán)料，经(jīng)过巴(bā)氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添(tiān)加有(yǒu)益菌（发酵剂(jì诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的)），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿(kuàng)物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的(de)注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时(shí)胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳(rǔ)酸菌(jūn)容(róng)易被胃酸杀(shā)死，那样酸(suān)奶的保健(jiàn)作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸(suān)奶(nǎi)最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释，胃内的(de)酸碱(jiǎn)度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道酸奶(nǎi)里千千万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产出(chū)来(lái)时，里(lǐ)面都(dōu)是活(huó)菌(jūn)，只有冷藏才能将活(huó)菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种(zhǒng)做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的口味，不妨自(zì)己(jǐ)在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是(shì)经过多道工艺加工的，其自然性当(dāng)然不如新(xīn)奇的水果(guǒ)，如果想增(zēng)加酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后放进酸奶。