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芦柑卅是什么意思，卅是什么意思,读音可以做(zuò)陈皮(pí)吗

　　芦柑(gān)是可以(yǐ)做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用。一般橘子(zi)、柚(yòu)子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其(qí)中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦(lú)柑皮(pí)具(jù)有理气化痰(tán)、健胃除湿(shī)、降低血压等(děng)功能，是一种很好(hǎo)的(de)中药材。

　　另(lìng)外(wài)芦柑皮中含有大量的维生(shēng)素C和香精油，富(fù)含糖类(lèi)、矿物质(zhì)、有(yǒu)机(jī)酸及维生(shēng)素等多种人体所需的营(yíng)养成分，具(jù)有(yǒu)清热泻(xiè)火的功效(xiào)。

芦柑(gān)怎么挑(tiāo)甜(tián)不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软(ruǎn)硬(yìng)适(shì)中，表(biǎo)皮毛孔大小适中(zhōng)，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦(lú)柑(gān)口感比(bǐ)光(guāng)滑的略甜），饱满而(ér)不空肿(zhǒng)。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦(lú)柑上面有小枝且(qiě)残(cán)留叶子的(de)较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙红色，颜色深的芦(lú)柑比浅色(sè)芦柑(gān)口(kǒu)感甜(tián)，品(pǐn)质较次(cì)的芦柑颜(yán)色(sè)泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦(lú)柑透过果(guǒ)皮能(néng)闻(wén)见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可能(néng)是过(guò)度生长，没(méi)什(shén)么味道，太小肯定是没长成(chéng)熟，所以大(dà)小要适(shì)中。

如何(hé)正确挑选新鲜(xiān)甜(tián)美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄点红点，还(hái)要挑(tiāo)母的芦柑它的脐是凹进去的。

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