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德国对中国友好吗，德国对中国怎么样钱以斌培训怎么收费，钱以斌创意融合菜

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钱以斌培训怎么收费，钱以斌(bīn)创意融合菜

　　饕宴(yàn)课堂——钱以斌大师走进贵阳市新东方烹饪学院等待了许(xǔ)久，钱以斌(bīn)大(dà)师终于(yú)在(zài)今(jīn)天(tiān)走进贵(guì)阳市新东方烹饪学院，为同学带(dài)来一(yī)场别开生面的饕宴课堂。

　　同学以热烈的掌声(shēng)欢迎(yíng)钱以斌大师不(bù)远(yuǎn)千里，从上(shàng)海来到贵(guì)阳市和我们(men)分享(xiǎng)烹饪(rèn)知(zhī)识(shí)。

　　饕宴是场(chǎng)顶级(jí)盛宴，钱大师一(yī)开场(chǎng)就(jiù)为我们(men)介(jiè)绍了饕宴课(kè)堂的由(yóu)来。

　　中国(guó)是(shì)美食大国，烹饪历(lì)史源远流(liú)长，但是关于(yú)国(guó)际(jì)烹饪(rèn)赛(sài)事，同学们了(le)解多(duō)少呢?作为(wèi)2016年(nián)德国奥林匹克(kè)烹(pēng)饪大(dà)赛(sài)中国国家烹饪队(duì)教(jiào)练，钱大(dà)师感(gǎn)慨万分(fēn)，虽(suī)然在那次大赛上获得3银的成绩，但世界排(pái)名却(què)在第12位，中国烹(pēng)饪与国际接(jiē)轨时间短，还(hái)有一定的差距。

　　这个差(chà)距该如(rú)何缩(suō)小，实(shí)现超(chāo)越(yuè)，就靠在场这些(xiē)未来厨师的(de)奋斗了。

　　学(xué)生整齐一致听(tīng)大(dà)师授课随(suí)后(hòu)钱大师现场向同学们演示了饕宴菜(cài)品“墨鱼脆牛肉塔塔”的制作方法。

　　这道菜采用新(xīn)鲜的加拿(ná)大(dà)牛柳，加上墨(mò)鱼锅巴、有机苗、水瓜柳、泡菜、洋葱、薄荷(hé)叶、野山椒，加上芥末酱、番茄酱、蛋黄酱调(diào)制而成(chéng)。

　　液氮经常被用于制作分子(zi)料理等美食，利用极低的温度使原料(liào)形成具有特(tè)殊风味(wèi)的口感(gǎn)和风味(wèi)，可观性极强。

　　钱(qián)大师(shī)现(xiàn)场展示(shì)了如何使用液氮(dàn)，把墨鱼锅巴放进里(lǐ)面，增强其酥脆的口(kǒu)感。