榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区的(de)水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生细(xì)菌以及微(wēi)生物(wù)从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又(yòu)小又细则(zé)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟(shú)的榴(liú)莲(lián)闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲能听到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供(gōng)大量的(de)营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴(liú)莲已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就意(yì)味着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的(d美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗e)，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太大(dà)的(de)话，很有可能果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是(shì)发现有股酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购买，很有可能(néng)这(zhè)个(gè)榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(li美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗án)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种(zhǒng)方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要(yào)开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口的(de)，那(nà)最好选择裂口不要(yào)太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就(jiù)证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地(dì)拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻(qīng)轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的滋(zī)补(bǔ)品，而(ér)果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外观，黄色(sè)就是(shì)熟(shú)的(de)表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得(dé)来的(de)是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有(yǒu)酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲(lián)吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时(shí)候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃(chī)就(jiù)什么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴(liú)莲都(dōu)是成(chéng)熟的(de)不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要(yào)选(xuǎn)择那(nà)些黄色区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用(yòng)手(shǒu)掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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