意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好(shì)发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是(shì)申(shēn)根(gēn)公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(x指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好ǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧(shāo)至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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