榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的(de地肖指哪几个生肖？)。

　　可(kě)以的。榴莲作为一(yī)种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏(xià)季(jì)食用,而(ér)榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富(fù),是(shì)很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细(xì)则榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过(guò)尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这样的(de)榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的(de)味道，则(zé)说明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的(de)榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是(shì)需(xū)要技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择(zé)个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的(de)核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这两个(gè)颜(yán)色(sè)说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选择(zé)绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开(kāi)裂(liè)的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会(huì)出(chū)现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的(de)大小和外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度(dù)

　　 很多人认为，自(zì)然开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢(huān)使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口不要(yào)太(tài)大的，也(yě)就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂(liè)口(kǒu)的(de)，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易(yì)受到(dào)污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果(guǒ)肉较多(duō)，成(chéng)熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很地肖指哪几个生肖？香(xiāng)，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不(bù)来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲(lián)时(shí)，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能(néng)在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮(dīng)来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如(rú)果等不及(jí)品尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的不好的(de)，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的(de)时候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

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