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桂林是(shì)属于(yú)贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵(guì)州(zhōu)桂林(lín)不是一(yī)个地方的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族(zú)自治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治区管辖(xiá)的(de)一个(gè)地级(jí)市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮(liáng)食(shí)之(zhī)一(yī)，全世界五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato(jiè)约有(yǒu)二分之一的人口(kǒu)食用大米，常见当作(zuò)主食的地(dì)区在亚洲和各地(dì)唐人街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然(rán)后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是(shì)马五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato肉米粉(fěn)，有桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好的米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤(tāng)装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在(zài)粉面(miàn)上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的(de)马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗(wǎn)，当(dāng)看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)作(zuò)为游(yóu)览(lǎn)桂林的一个(gè)重要项目之一，可(kě)以(yǐ)说(shuō)，桂林(lín)米粉也(yě)和甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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