新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间的。关(guān)于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一(yī)种大型(xíng)食用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞(lāo)对(duì)象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海(hǎi)蜇(zhē)皮了(le)。并非是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可(kě)以密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食(shí)物(wù)在(zài)我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有一些(xiē)小的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层要多(duō)放些(xiē)盐，密(mì)封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一(yī)般(bān)可(kě)在(zài)数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的(de)患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等(děng)过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业(yè)渔(yú)民要做好个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽(jǐn)量(liàng)用工具(jù)而不直(zhí)接(jiē)接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异(yì)敏感(gǎn)体质的人应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合(hé)防伤害(hài)的科(kē)普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上(shàng)一(yī)旦发(fā)生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千(qiān)万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏长征有多长公里 红军长征一共用了几年后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝(sī)，放(fàng)入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　长征有多长公里 红军长征一共用了几年　

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充(chōng)口(kǒu)味。

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