怎(zěn)样判别干紫(zǐ)菜的(de)好坏？看(kàn)的。关于怎样(yàng)判(pàn)别干紫菜的好坏(huài)以(yǐ)及怎样判别干紫菜(cài)的好坏，怎样区分(fēn)紫(zǐ)菜(cài)的好(hǎo)与坏，怎样看紫菜的好坏，紫(zǐ)菜怎样判(pàn)别(bié)好(hǎo)不好，怎样(yàng)判别紫(zǐ)菜好坏等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的(de)日子(zi)常识：

干紫(zǐ)菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够直接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜没有受潮仍是干(嫦娥二号拍到外星人已经证实gàn)的状况，而且外(wài)观没有发霉的状况，便是证(zhèng)明这种(zhǒng)干紫(zǐ)菜是(shì)能吃的，往往(wǎng)干紫菜在(zài)厨房(fáng)放(fàng)置半年也是能(néng)够吃的(de)。

　　如(rú)果您调查干紫(zǐ)菜外观没(méi)有(yǒu)问题，可是(shì)凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的(de)枯燥、包(bāo)装前已被(bèi)有毒物所(suǒ)污染，这种紫菜对人体有害，不能食(shí)用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干(嫦娥二号拍到外星人已经证实gàn)紫菜受潮了那(nà)就不要吃了，尽管干紫(zǐ)菜上面还没有霉菌，可(kě)是离糜烂也就不远了，这样的干(gàn)紫菜吃(chī)了(le)是会引起肠胃(wèi)问题的，所以不建(jiàn)议您食(shí)用。

怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加(jiā)工(gōng)的优质的干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈(chéng)紫赤色或(huò)紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等杂质，而(ér)残次干紫菜则外表光泽差，片(piàn)张厚度不(bù)均匀，色彩呈赤色或(huò)搀(chān)杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有一点海味的(de)幽(yōu)香，而残次或陈年干紫菜(cài)则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻(wén)起来有(yǒu)霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜(cài)泡(pào)发后简直看不(bù)到杂质，叶(yè)子(zi)比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变为绿色(sè)则质量很差，极有(yǒu)可能是(shì)人工上色的(de)。

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