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人(rén)参(cān)果可以放冰箱保(bǎo)鲜吗

　　人(rén)参(cān)果是可(kě)以(yǐ)放冰箱保鲜(xiān)的。

　　参果(guǒ)可(kě)以放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。人参(cān)果要单独存放在冰箱,一般冰箱的(de)冷藏的温度在0~8℃,这样的温度不利于细菌、微(wēi)生物的繁(fán)殖,

　　也能减(jiǎn)缓人参果的成(chéng)熟速度,延长食物的保(bǎo)鲜期,人参果在(zài)冰箱的保(bǎo)鲜(xiān)期大约在一个月左(zuǒ)右(yòu),做好能在这个时间内把它吃完。

人参果怎么挑脆甜(tián)的(de)

　　1、根据人(rén)参果的外(wài)形挑选。

　　市面上很多人参(cān)果的果形都像个(gè)弥勒佛似的(de)，这种(zhǒng)人(rén)参果其实并不正宗。

　　一般来说，真正的人参(cān)果(guǒ)其形状(zhuàng)很像是心脏型(xíng)的，或(huò)者椭圆形的。

　　如果你买(mǎi)人参(cān)果看到的是一些(xiē)奇形怪状(zhuàng)的话，千万不要买了(le)，以免会上当(dāng)受骗。

　　2、根(gēn)据(jù)人(rén)参果的表皮(pí)来选择。

　　如果想要吃到的是成(chéng)熟的人参果，那么其表皮(pí)应当(dāng)是呈金黄色(sè)的，当然很(hěn)多成熟的(de)人参果还带有紫(zǐ)色(sè)的条纹(wén)。

　　如果买(mǎi)到(dào)的是(shì)这类型(xíng)的人参(cān)果，那么不仅果肉清爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈现(xiàn)的色(sè)泽(zé)来选择。

　　如果发现拿在手里的人(rén)参(cān)果，其(qí)色泽非常的鲜亮，而且(qiě)表(biǎo)皮(pí)也十分(fēn)铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处的光滑，摸起来没有什么干瘪、褶皱的话，这(zhè)类型的人参果(guǒ)质地上乘，是(shì)很(hěn)值(zhí)得(dé)购(gòu)买的。

怎么挑人参(cān)果(guǒ)好吃

　　人参果，原(yuán)名叫香瓜茄，又名长寿果、凤(fèng)果(guǒ)，原(yuán)产自南美(měi)洲(zhōu)的安(ān)第斯山(shān)，引进中国后，根据我(wǒ)们的神话给它取了“人参果”这一铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处(yī)名字。

　　人(rén)参(cān)果中含有硒和钴等18种人(rén)体必(bì)需的(de)微(wēi)量元素，同时脂(zhī)肪含量(liàng)和糖含量都不高，可以说(shuō)是营养价值很高的一(yī)种水果。

　　人参果吃起来也是清香美(měi)味，脆嫩多汁，因此受到不少(shǎo)朋友的喜欢。

　　人参(cān)果好归好，但是(shì)怎么挑人参果(guǒ)，很多(duō)朋友却(què)并不晓得。

　　下面，就和大家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖的人参果里(lǐ)，大致可以分为两种形状，一种是(shì)圆形的，还(hái)有(yǒu)一(yī)种是(shì)长形(xíng)的。

　　圆形的人参(cān)果，外表偏正(zhèng)圆(yuán)形，颜色偏(piān)黄(huáng)色(sè)，果肉(ròu)中水分含量充足，吃起来嫩爽(shuǎng)多(duō)汁，口感比较甜(tián)；长(zhǎng)形的人参(cān)果，外形偏细(xì)长状，颜色偏白色或者白紫(zǐ)色，果肉中水分含量略少(shǎo)，吃起来有点沙，口感(gǎn)也比(bǐ)较淡(dàn)，甚至还会有股(gǔ)鱼腥味，因此没有圆(yuán)形的人参果好吃(chī)。

　　一句话总结(jié)，挑人(rén)参果时，记(jì)得看下形状，优选(xuǎn)圆形(xíng)的人参果(guǒ)，味(wèi)道比长形的人(rén)参果(guǒ)更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的人(rén)参果，表皮为(wèi)金黄(huáng)色，看上去也比较光滑，上面(miàn)还带有紫色的条纹，色泽(zé)比较鲜(xiān)亮(liàng)，这样(yàng)的人参果(guǒ)，通常汁多肉甜(tián)，口感非常好；如果人参果(guǒ)表皮看上去没(méi)有光泽感(gǎn)，比较(jiào)黯淡(dàn)，或者(zhě)有(yǒu)干瘪、褶皱的现象，说明已经熟过(guò)了，或者放很(hěn)久了，口感通常不(bù)太好，吃(chī)起来(lái)可能还有一股(gǔ)涩涩(sè)的味道。

　　一(yī)句(jù)话(huà)总结，挑人参果(guǒ)时，记(jì)得看下果皮(pí)的颜色(sè)和状态，优选表皮为金黄色，带有光泽(zé)感的人参果，这样的人参果，味道通常(cháng)比较甜。

　　挑人参果(guǒ)的重量

　　挑人参果(guǒ)的时候，我们还需要对(duì)比下重量。

　　如果是个头(tóu)差不多大小(xiǎo)的人(rén)参果，可以放在手里掂一(yī)掂(diān)重(zhòng)量，掂起来重的，说明果实里面的(de)水分充足，状态还比较新鲜，吃(chī)起来(lái)汁水也更丰富；掂起来很轻的(de)，说明放很久了，果实中的水分已(yǐ)经(jīng)流失得差不(bù)多了，既不新鲜(xiān)，吃起来口(kǒu)感(gǎn)也不好。

　　一句话总结，挑人参果时，记得掂下重(zhòng)量(liàng)，优选掂(diān)起来重的人(rén)参(cān)果，说明果肉中水分含量充足，吃起来汁水也会更(gèng)多。

　　挑人参果的气味

　　新(xīn)鲜(xiān)的人参果，闻(wén)起(qǐ)来有一股淡淡的果香味，感觉(jué)比(bǐ)较清雅；如果闻不(bù)出气(qì)味，或者闻起(qǐ)来(lái)有一股(gǔ)腐败变质的气(qì)味，说明里面的果肉(ròu)可能已经(jīng)开始(shǐ)腐烂了，这样的人参果就不要买了。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得闻下气味，优选闻起(qǐ)来有(yǒu)自(zì)然果香味的人参(cān)果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果时，大家只(zhǐ)需(xū)记得“4挑”法(fǎ)则，从形状、表(biǎo)皮、重量(liàng)和气味这四个方面，来挑选(xuǎn)人参果，优(yōu)选形状(zhuàng)偏(piān)圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自(zì)然的人参果，这样(yàng)的人参果通常比较新鲜，吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)也(yě)更好。

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