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饺子冻成一坨了(le)怎么吃,饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨了怎么吃才好吃
1、如果饺子冻成一大(dà)坨可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏室解冻(dòng),如果饺子皮没有破损可(kě)以用盘子装好(hǎo)放进(jìn)冷藏室解冻,期间不要翻(fān)动饺子避免(miǎn)破损。2、也可以用盐(yán)水(shuǐ)煮饺(jiǎo)子解冻,如(rú)果(guǒ)是想要煮(zhǔ)着吃,可以先把锅里的(de)烧开,然后再(zài)放适量的(de)盐,最(zuì)后再放饺子(zi),不用(yòng)翻动,饺子很快(kuài)就会(huì)化(huà)开,也不会出(chū)现粘(zhān)锅(guō)的(de)情况。
可以把饺子放入一个袋子(zi)中,然后握住袋(dài)子,往桌上敲几下,饺子即可分开;
或者把饺子放入冷藏室中冷pp7塑料杯能不能装开水藏几分(fēn)钟,解(jiě)冻(dòng)后(hòu)即可较轻(qīng)松解开(kāi);
或(huò)者是放(fàng)在(zài)常(cháng)温下,让其自然解冻(dòng),但是这样饺子皮易(yì)坏。
怎样使冷冻饺子不粘一块:刚包好的饺子表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿又互相挨着,所以才(cái)导致放(fàng)入(rù)冷(lěng)冻(dòng)室(shì)易粘到一起,只要解决潮湿和间隔问题,就能(néng)让饺子冷冻(dòng)时(shí)不(bù)粘在一块。
首(shǒu)先可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子分(fēn)开放,这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起(qǐ);
也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉,使饺子(zi)皮(pí)不要太潮湿;
或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时,等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。
饺子冻成一坨直接蒸法:等锅(guō)里(lǐ)的(de)水开了,把(bǎ)饺子放到笼屉(tì)上即可,蒸20分钟左右即可食用,但是要(yào)注意蒸的时间足够(gòu)长,防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。
若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子(zi)之前(qián)等饺(jiǎo)子(zi)解(jiě)冻,饺子皮(pí)会变得很软且容易(yì)破。
冻饺粘(zhān)在一起煮法:(1)锅中放(fàng)冷(lěng)水,直(zhí)接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅(guō)中。
(2)开大火,水在慢慢升温的过程中(zhōng),饺子也会解冻。
(3)在水加热的过程中(zhōng),可(kě)用勺子推一推饺子,使饺(jiǎo)子散开(kāi)。
(4)等水开了(le),饺子(zi)全部浮于(yú)水上,即可(kě)食用。
为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮:冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中(zhōng),会使饺子其他部分熟得快(kuài),而粘在(zài)一起的部(bù)分还没熟,煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破,冷水下(xià)锅(guō)可让饺子皮先吸收一定(dìng)水(shuǐ)分(fēn),有初步(bù)解冻的效果,这样(yàng)饺子既不会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不熟的(de)情况。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了