可以(yǐ)把(bǎ)饺子放(fàng)入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即(jí)可分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放在常温下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨(āi)着，所以才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解(j放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受iě)决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左右(yòu)即可食(shí)用(yòng)，但是(shì)要注意蒸(z放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受hēng)的(de)时(shí)间足(zú)够长，防(fáng)止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前(qián)等(děng)饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子(zi)粘(zhān)一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻好的(de)饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而(ér)粘在一(yī)起的部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有(yǒu)初步解(jiě)冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。