七鳃(sāi)鳗(mán)，看它的名(míng)字很多人会理解成有(yǒu)七个鳃(sāi)部(bù)的(de)...鳗鱼？大错特错，它们不仅不是鳗鱼，连作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确(lián)鱼类都算不上(shàng)，顶多算个鱼形就不错了(le)！而侧面(miàn)看(kàn)还觉得它们长得挺萌的，有一种(zhǒng)不(bù)谙世事老实(shí)巴交的感(gǎn)觉(jué)，但正面看(kàn)它们嘴巴(bā)放(fàng)大的(de)照片，真的已经不(bù)能用恐(kǒng)怖恶心来形容了...怎么说(shuō)呢？多看一(yī)眼都(dōu)是不寒而栗的感觉。

其实(shí)它(tā)们真的长得挺丑(chǒu)的，可能(néng)因为它们属(shǔ)于最原始的(de)脊椎动(dòng)物吧(ba)，所(suǒ)以它们的嘴(zuǐ)巴没有上下(xià)颚而是(shì)直(zhí)接一个漏斗(dòu)圆筒(tǒng)状，嘴巴一张(zhāng)开的放大图(tú)片真的可(kě)以吓(xià)死个人的，里(lǐ)面(miàn)全都(dōu)是如(rú)尖刀(dāo)般(bān)锋(fēng)利的黄色牙齿，它(tā)们不仅靠这(zhè)些牙齿吸食别种鱼体内的血肉(ròu)，甚至连寄生在其他大鱼的身上也是靠这(zhè)一口好牙！没办法啊，牙好胃口(kǒu)就好嘛！

而(ér)它们的鳃(sāi)部由(yóu)7对鳃囊和鳃孔(kǒng)组成，整齐地排列(liè)在眼睛的(de)后面(miàn)，而以(yǐ)前有(yǒu)人(rén)认为(wèi)它的鳃(sāi)是眼睛，所(suǒ)以加上它(tā)们本身(shēn)的眼睛，也被称作“八目(mù)鳗”。而由于分布的水(shuǐ)域(yù)不同，它们(men)的体(tǐ)长(zhǎng)也不相同，一般(bān)的(de)体(tǐ)长可达60厘米以上，海(hǎi)七鳃鳗体长(zhǎng)70厘米(mǐ)，溪(xī)七鳃(sāi)鳗体长15-19厘(lí)米。

别(bié)看它们火了好几亿年了，可是(shì)几(jǐ)亿年来它(tā)们的生活习性几(jǐ)乎没怎么太大的改(gǎi)变，只不过寄(jì)生的“寄(jì)主(zhǔ)”们发(fā)生了变化(huà)， 在泥盆纪七鳃鳗(mán)多(duō)以古(gǔ)代鲨(shā)鱼及盾皮鱼(yú)为寄(jì)主(zhǔ)，到(dào)了(le作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确)现(xiàn)代它们喜欢寄生在鲑(guī)鱼和鳕鱼身上(shàng)，有时也会去攻击梭(suō)鱼、弓(gōng)鳍鱼(yú)等凶猛的食肉鱼类。所以它们总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或(huò)“恶魔(mó)”的原(yuán)型，比如在著名(míng)电影《金(jīn)刚(gāng)》，主(zhǔ)人公一行(xíng)被打(dǎ)进山(shān)谷(gǔ)里后(hòu)，吃掉整个人的几只黑色大(dà)虫子原(yuán)型(xíng)就是海(hǎi)七(qī)鳃鳗。

但(dàn)绝大多数(shù)情况下，它(tā)们对“寄(jì)主(zhǔ)”们还是很友好的，不会对(duì)它们的(de)身体造(zào)成什么太大(dà)的(de)伤害，但如果是被它们(men)“盯上(shàng)”的猎物(wù)，这(zhè)些鱼最(zuì)后的下场可能就很惨了，不仅(jǐn)会被吸干血，最(zuì)后(hòu)连(lián)皮肉(ròu)都被(bèi)七鳃鳗们吃(chī)得一定都不剩，只剩下一副惨白骨(gǔ)架。所以别(bié)说是人，动物们也“不可(kě)貌相”，七鳃鳗明明侧(cè)着看(kàn)还挺萌的，但没想到可以“杀鱼于无形中”。

而(ér)雄性七鳃鳗的交配方式也是十分(fēn)地(dì)“霸道总(zǒng)裁”：雄性见有雌性经过，一下(xià)吸住其鳃穴(xué)并勒(lēi)紧(jǐn)雌体，雌(cí)性则(zé)吸住旁边的岩石。产卵后，雌性和雄(xióng)性(xìng)都会死去。它们(men)的baby被称为“沙(shā)隐(yǐn)虫”（长(zhǎng)越10毫米(mǐ)），然后(hòu)这些沙隐虫在(zài)淡水(shuǐ)或返回海中生(shēng)活3-年后(hòu)，才在秋(qiū)冬之(zhī)际(jì)经过变态(tài)成为成体，再经数月的半寄生生(shēng)活便(biàn)达到性成熟时期，再(zài)开始集群和繁殖等新的生命循环。而别看它(tā)们中有的(de)会回海里生(shēng)活，但繁(fán)殖基本上都是在河川(chuān)中，至少(shǎo)在世界上已知的30多(duō)种七(qī)鳃鳗的身上都是这样(yàng)的特征(zhēng)。

而据说七鳃鳗的肉(ròu)质(zhì)也十分鲜美(měi)，欧(ōu)洲的上(shàng)流社(shè)会(huì)从(cóng)中世纪开始就视其为珍馐(xiū)。据文献记(jì)载英格(gé)兰国王亨利一(yī)世爱(ài)吃七鳃鳗，结果有(yǒu)一次在诺曼底吃了太多的(de)七鳃鳗后死去。直到(dào)今天，在南欧的一(yī)些国家（法国、西(xī)班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等(děng)，七鳃鳗仍(réng)然是一道(dào)昂贵的名菜。

七鳃鳗(mán)肉中维生素A的(de)含(hán)量(liàng)较一般(bān)鱼类为高(gāo)，每克约含99-980国际单位(wèi)（其(qí)余鱼类平均300国际单(dān)位）。其次，在肝、肾(shèn)、生殖腺及大肠(cháng)中也有维生(shēng)素A，特(tè)别在(zài)睾(gāo)丸与小肠(cháng)中的含量更高。在鱼(yú)皮中维生素(sù)B1与维生(shēng)素B12的(de)含(hán)量远高于其他鱼类，腹皮(pí)中的含量比背皮高。可治夜盲症(zhèng)、角膜干(gàn)燥(zào)，有(yǒu)平肝明目和滋补强(qiáng)壮(zhuàng)的功效。

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