可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋(dài)子(zi)中，然(rán)后(hòu)握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子表(biǎo)面(miàn)会比较(jiào)潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易(yì)粘(zhān)到一(yī)起，只要解(jiě)决潮湿和间隔(gé)问(wèn)题，就能让饺子(zi)冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把(bǎ乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思)饺子(zi)放(fàng)到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时(shí)间足够(gòu)长，防止粘在一起乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前(qián)等(děng)饺子解冻，饺子(zi)皮会变(biàn)得(dé)很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一起的(de)饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过(guò)程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而(ér)粘(zhān)在一起的部(bù)分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部(bù)分煮不熟的情况。