榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热(rè)带地(dì)区的水果,主要(yào)集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中的(de)营养物质比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓(huǎn)向(xiàng)上的(de)口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼(bǐ)此，通(tōng)过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用(yòng)，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完(wán)好无损的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴(liú)莲既(jì)不新鲜(xiān)也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿(ná)起一个(gè)微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴(liú)莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比(bǐ)较大的(de)，因为它吸收的阳光比较乔丹有多高多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也(yě乔丹有多高)不能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形(xíng)状是(shì)长尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂(liè)口也不能(néng)太大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就最好不(bù)要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本就无(wú)法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外(wài)观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般(bān)来说(shuō)，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的(de)榴莲(lián)就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴莲，都(dōu)会(huì)比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不(bù)要太(tài)大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果肉就容易(yì)受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个(gè)聪(cōng)明(míng)的(de)办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒(bàng)”的(de)尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成熟度(dù)较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的(de)形状，就(jiù)证(zhèng)明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的(de)外观，黄(huáng)色(sè)就是熟的表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的(de)话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮(pí)薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖(jiān)尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲(lián)是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解(jiě)冻后吃(chī)，和(hé)乔丹有多高新(xīn)鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然(rán)裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自(zì)然(rán)开口，当然如果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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