可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其(qí)自然(rán)解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所以才(cái)导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数外边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干(gàn)了再(zài)放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可(kě)食(shí)用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的时间足(zú)够长，防止粘在一(yī)起的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢(màn)慢升温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中(zhōng)，可用(yòng)勺子(zi)推(tuī)一推(tuī)饺(jiǎo)子(zi)，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮(fú)于(yú)水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接放入(rù)热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得快，而(ér)粘在一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺子既(jì)不会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。