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老南瓜可以生吃吗(ma)

告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗　　老南瓜(guā)是(shì)可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通(tōng)过看(kàn)南瓜的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而(ér)没(méi)有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)维生(shēng)素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟(chí)食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸(xī)收(shōu)，从而(ér)控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素(sù)所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患(huàn)者应(yīng)适(shì)当吃些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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