榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地区(qū)的水果,主要集(jí)中(zhōng)在(zài)夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落(luò)来判断(远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了(le)，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味(wèi)：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通(tōng)过(guò)裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判(pàn)断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的(de)味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多(duō)放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体(tǐ)提供大量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选(xuǎn)两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖(jiān)形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的(de)地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的(de)话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经出(chū)现了(le)变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟(shú)的榴莲，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬(yìng)又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏(远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊niē)动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样(yàng)，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然(rán)开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂(liè)口不要太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的(de)，因(yīn)为如果(guǒ)果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在(zài)外(wài)的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较大(dà)的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需(xū)要(yào)注(zhù)意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴(liú)莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就是熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道(dào)一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么(me)时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那(nà)些(xiē)黄色区(qū)域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在(zài)榴莲的(de)尾(wěi)端切开(kāi)一(yī)块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以(yǐ)吃(chī)到美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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