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  榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的?看尖刺(cì):根据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟,尖刺越疏果(guǒ)肉越厚,反之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的,榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的,榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜,买(mǎi)榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜,软糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题,农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识:

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

  可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中的(de)营养物(wù)质(zhì)比较丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而(ér)导(dǎo)致其变(biàn)质(zhì)的(de),

  因此(cǐ)生活(huó)中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以(yǐ)延(yán)长(zhǎng)榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

  1、看尖刺:根据(jù)榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟,尖刺越疏果肉越(yuè)厚,反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这(zhè)些布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大(dà),方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo),反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟,果肉较少。

  用(yòng)手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ),通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù),若能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以食用,若是很难靠拢,感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟,这样的榴(liú)莲就不好吃。

  2、看柄:通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度(dù),如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且(qiě)完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜,而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了,果(guǒ)肉较(jiào)烂气(qì)味较浓,关(繁华落幕是什么意思解释,繁华落幕是什么意思?guān)节连接完好无(wú)损的话(huà)则榴莲较生,这(zhè)样的(de)榴莲口感生(shēng)涩,不太好吃(chī)。

  刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留(liú)有痕迹(jì),而果(guǒ)柄较小的榴莲,说(shuō)明(míng)采摘下来储存很久(jiǔ)了,这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻(wén)气味:拿起一(yī)个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲,通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻起来气味过淡,有一股青涩的味(wèi)道,则说明(míng)榴莲还未成熟,可以多(duō)放几天再食用;若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味,是因为榴(liú)莲中的糖(táng)分解了,说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质,吃起来会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

  而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻(qīng)的拿起来,注意(yì)榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎(zhā)到(dào)手,新(xīn)鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的(de)声音,说明(míng)榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

   怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜,榴莲是水果之王,吃榴(liú)莲(lián)可以为(wèi)人(rén)体提(tí)供大量的(de)营养元(yuán)素,可是有些人(rén)在买榴(liú)莲的时候,不会挑选,挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)也(yě)是需要(yào)技巧和(hé)方(fāng)法的(de),那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢?

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技(jì)巧一(yī)——看大小:最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的,因为它吸收(shōu)的阳光比较多,而(ér)且榴莲的核也比较小,吃起(qǐ)来(lái)口感相对(duì)起来要好很多,而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满;

   技巧(qiǎo)二—— 看颜色:最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的,这(zhè)两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了,要是(shì)选(xuǎn)择(zé)绿色的,这就意味着榴莲还没熟,不过颜色也(yě)不(bù)能(néng)发黑,要是(shì)发黑(hēi)的(de)话就意(yì)味着榴莲太熟了;

   也(yě)可以捏刺来判断!选两根相邻的尖刺,用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)尖(jiān)端,稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”,说明(míng)榴莲较软,比(bǐ)较熟(shú);如果手感非常坚实,根本就无法(fǎ)捏动,说(shuō)明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的,这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满,皮也(yě)比较(jiào)薄(báo);

   技巧四(sì)—— 看开裂的地方:如果榴(liú)莲熟了的(de)话,就会出现开裂,在选择的时候需要(yào)注意,裂口也不(bù)能太大,开裂太大的话(huà),很有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的(de)现象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻气味:要是(shì)发现(xiàn)有(yǒu)股酒精(jīng)的味(wèi)道,这个就最好不要(yào)购买,很有(yǒu)可能这个榴莲已经(jīng)出(chū)现变(biàn)质的情况;

怎样挑选榴莲又香又甜2

   榴(liú)莲挑选

   一:捏尖刺

   成熟度好(hǎo)的榴莲,才(cái)能(néng)又甜又糯;如果不小心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲,它的果肉(ròu)往往又硬又涩,无法下口。

  想知道(dào)榴莲成熟度怎么样(yàng),通过一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

   这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn),布满了密(mì)密的尖刺(cì),选两根相临的尖刺(cì),用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖(jiān)端,稍稍用力将它们向内捏拢,如(rú)果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软,成(chéng)熟度也比较(jiào)好;如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实,根本就(jiù)无法捏动,就证(zhèng)明榴莲比较生。

   二:看大小

   通过辨识果实的大(dà)小和外观(guān)颜色,也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

  和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一样,一般来说,体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一(yī)些。

  从(cóng)外壳(ké)的(de)颜色来(lái)看,成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色,如果(guǒ)青色比较(jiào)多,则证明不够成熟。

   三(sān):看开裂(liè)度

   很(hěn)多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其(qí)实也不尽然。

  如果喜欢使用这种方法(fǎ),则要注意辨识几(jǐ)种情况。

  一般来(lái)说,已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲,都(dōu)会(huì)比较不错,不一定非要开口不可。

   如果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的,那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要(yào)太大的,也就是刚(gāng)刚开始裂口的(de),因为如果果实早已(yǐ)裂口,那暴露在(zài)外的果肉就容易(yì)受到污染,也容易变质(zhì)。

   如(rú)果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开(kāi)口的榴莲,那(nà)最好回(huí)到家后尽快享用(yòng),不要(yào)再长时(shí)间放置,否(fǒu)则(zé)容易变质。

  

   四:闻气味

   五(wǔ):看(kàn)外观

   会挑榴(liú)莲的人,还有一个聪明的(de)办法,就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中,正是香甜芳香的果肉,”小(xiǎo)山(shān)”越(yuè)多,当然就(jiù)是(shì)果肉越多啦!

   通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì),也(yě)可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的(de)多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多,成(chéng)熟度较(jiào)好(hǎo);反之(zhī),如果尖(jiān)刺多(duō)为(wèi)又(yòu)尖又细的形状,就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

   看外观时,还有一点需(xū)要注(zhù)意(yì),就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足,且(qiě)品质新鲜,是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标(biāo)”.

   六:摇一摇(yáo)

   小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿(ná)起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍(shāo)有声音,则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké),这样的榴莲,就是(shì)成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)3

   1、榴莲的营养价(jià)值

   一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%,糖分(fēn)13%,蛋白质(zhì)3%,还有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素,营(yíng)养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富。

   在“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国,经常用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

  榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补(bǔ)品,而果核(hé)和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤,此(cǐ)汤有益补气(qì),能(néng)去胃寒,也可做妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色(sè)就是熟(shú)的表现,青的还(hái)是(shì)生的。

   2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一下,如(rú)果手感有弹(dàn)性,两棵刺能往(wǎng)里靠的(de)话,那(nà)榴莲(lián)也就差不多(duō)是(shì)熟的(de)了。

   3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴(liú)莲(lián)的皮,有(yǒu)弹性就说明皮薄(báo),就好,皮厚的按(àn)不动。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖尖,如(rú)果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的(de)标志。

  如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

   5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán),每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

   6、用鼻子(zi)嗅一下,熟了的榴莲(lián)嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

  如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道(dào)那就(jiù)是熟(shú)过头(tóu)了,这种不好吃(chī)。

  

   3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

   1、如果一个榴莲吃(chī)不完,就要把榴莲妥善(shàn)保存。

  保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒(hé)内,放置于冰箱冷藏。

  最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右,同(tóng)时,最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃(chī)完(wán)。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

  等(děng)要吃的时(shí)候呢,可以拿(ná)出来,解(jiě)冻后吃(chī),和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可以洗干净(jìng),用(yòng)微波炉(lú)叮(dīng)来吃,别(bié)有一番风味(wèi)。

   4、做成(chéng)榴莲(lián)冰(bīng)激凌,放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻,这样想(xiǎng)什么时候吃就什么(me)时候吃(chī)。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲成(chéng)熟后,都是(shì)自然裂开口的,这(zhè)个时(shí)候我(wǒ)们(men)顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

   2、没(繁华落幕是什么意思解释,繁华落幕是什么意思?méi)有自然裂开口的(de)榴莲,都是没有完全成熟(shú)的。

  可以放(fàng)几天等(děng)它(tā)自然(rán)开口,当然如(rú)果等不(bù)及(jí)品尝(cháng),也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮(pí)。

  (青(qīng)色(sè)的榴莲(lián)都是成熟的不好的(de),要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴(liú)莲(lián))首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿,这个时候就能(néng)够看到里面的纹路了(le)。

   3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿,然(rán)后用(yòng)手掰开就(jiù)可(kě)以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

  (注意(yì),用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺)

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