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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要(yào)分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所(suǒ)以属于(yú)淡(dàn)水鱼。

　　虽(suī)然它们(men)是淡水鱼，但它(tā)们(men)可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它(tā)们不仅(jǐn)能适(shì)应淡水环境，还能在海(hǎi)水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们会(huì)将小(xiǎo)鱼带入海(hǎi)水中生长。 因(yīn)此，很多防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海(hǎi)水的交界处(chù)，比如我(wǒ)国的(de)渤海、黄海(hǎi)和东海都(dōu)有它们的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢(ne)

　　刀鱼是(shì)体型最(zuì)大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗，占(zhàn)体长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热(rè)带和温(wēn)带水域，但夏季(jì)有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较(jiào)距(jù)吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯(jù)齿。

　　刀(dāo)鱼上溯(sù)期间不摄食(shí)，入东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新(xīn)摄食(shí)。

　　至6月(yuè)初(chū)（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部(bù)分亲鱼顺流而(ér)下，陆续(xù)回海，一(yī)部(bù)分继续(xù)在(zài)湖区(qū)摄(shè)食一段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的(de)评(píng)价标准；尤其是脂肪显著高于一般名(míng)特优鱼(yú)类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在(zài)肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一种营(yíng)养(yǎng)均衡(héng)、味(wèi)道鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康有益(yì)的动(dòng)物蛋白(bái)。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”，鳞细(xì)白如(rú)银光闪烁，一般长(zhǎng)约30厘米(mǐ)左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平(píng)似(shì)刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到(dào)河流上游(yóu)或(huò)在(zài)河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下游从南京(jīng)到南(nán)通的水(shuǐ)道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳(jiā)地(dì)段。

　　江阴(yīn)地(dì)处长江河口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥有的河岸(àn)线长途上百(bǎi)里，又防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正有相(xiāng)当规模的(de)捕(bǔ)捞能(néng)力，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼，其产量在(zài)长(zhǎng)江下游各(gè)县(xiàn)市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围者(zhě)如堵，争相(xiāng)选(xuǎn)购，称秤的、收钱的(de)就会忙得(dé)不亦乐乎。

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