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纯牛奶可以解酒吗北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么3>

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结(jié)合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏(nián)膜(mó)保护屏障，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜(mó)的继续(xù)刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请问纯牛奶可(kě)以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变性反应(yīng)，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的(de)脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它(tā)的(de)消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而且含(hán)有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳(rǔ)糖，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物(wù)质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特别是(shì)钙、磷(lín)的(de)比例(lì)比较合适(shì)，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常(cháng)温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大(dà)市场选购外，还要(yào)看看包(bāo)装是(shì)否完好无损，标签内(nèi)容是(shì)否齐(qí)全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有(yǒu)很硬的感(gǎn)觉(jué)，可能存在(zài)变质(zhì)情况(kuàng)。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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