1、当油(yóu)烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面(miàn)粉受(shòu)热渐渐也(yě)糊(hú)化沉(chén)淀(diàn)，也能使菜(cài)籽油(yóu)洁(jié)净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放(fàng)入几(jǐ)粒花(huā)椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就没(méi)有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅(guō)中放(fàng)入(rù)适量的生(shēng)花生，等到(dào)花生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法(fǎ)：锅(guō)中菜籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)沸时，放入大米干饭(fàn)或者馒(mán)头(tóu)片，炸(zhà)焦黄捞(lāo)出，米(mǐ)饭或者(zhě)馒头(tóu)片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头除(chú)味法(fǎ)：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头(tóu)片(piàn)油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常(cháng)用于(yú)炒菜，不(bù)仅无异(yì)味，而(ér)且还(hái)有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热(rè)，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等(děng)进行翻炒即(jí)可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可以怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义选择(zé)放到密(mì)封的瓶子当中进行存放。

菜籽(zǐ)油怎么去(qù)掉生油(yóu)味

　　先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适量的(de)生(shēng)花(huā)生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可去除(chú)生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花(huā)生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即(jí)可去(qù)除生油(yóu)味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒(mán)头(tóu)除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后(hòu)放几(jǐ)片(piàn)馒头片油炸，待(dài)炸过的(de)菜(cài)籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日(rì)常用于炒(chǎo)菜(cài)，不仅无异味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆除(chú)味(wèi)法：菜(cài)籽油烧热怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义时，放入(rù)十(shí)几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞(lāo)出，即可(kě)去(qù)除异味。

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