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  榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的?看(kàn)尖(jiān)刺(cì):根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否成熟,尖(jiān)刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚,反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的,榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的,榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜,买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜,软糯的榴莲怎么(me)挑等问题,农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识:

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

  榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

  可(kě)以的(de)。榴莲(lián)作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区(qū)的(de)水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

  因此生活(huó)中要(yào)是(shì)不能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

  1、看尖(jiān)刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟,尖刺越(yuè)疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少。

  这(zhè)些布满尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大,方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少,反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还未成熟(shú),果肉较(jiào)少(shǎo)。

  用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此,通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度,若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟(shú)可以食用,若是很(hěn)难靠拢,感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟(shú),这(zhè)样的榴莲就不(bù)好吃。

  2、看柄:通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度,如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较新鲜(xiān),而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了,果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓,关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生,这(zhè)样的榴莲(lián)口(kǒu)感(gǎn)生(shēng)涩,不太(tài)好吃(chī)。

  刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹,而(ér)果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲,说明(míng)采摘下来储(chǔ)存很久了,这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个(gè)微微开裂的榴莲,通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟(shú)。

  若榴莲闻起来气味(wèi)过淡,有一股青涩(sè)的味道,则说明榴莲还未成熟,可(kě)以(yǐ)多放几天再食用;若榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味,是因为榴莲中的糖分解了,说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质,吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

  而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味(wèi)。

  4、摇一摇:将(jiāng)榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)的(de)拿(ná)起来(lái),注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手,新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音,说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

   怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

   怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜,榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王,吃榴莲可(kě)以为人体提供(gōng)大量的营养元素,可是有些(xiē)人在买榴(liú)莲(lián)的时(shí)候,不会挑选,挑选榴莲也是需要技巧和方法的,那(nà)么怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜呢?

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)1

   榴莲挑选小(xiǎo)技巧:

   技巧一——看大小:最(zuì)好是选择(zé)个(gè)头(tóu)比较(jiào)大的,因为它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多,而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小,吃起来(lái)口感(gǎn)相对起来要好很多,而且肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看(kàn)颜色:最好是选择土黄色和金黄色的,这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟(shú)了,要是选择绿色的,这就意味着榴莲还没熟(shú),不过颜(yán)色也(yě)不能发黑,要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了;

   也可以捏刺来判断!选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺,用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)尖(jiān)端,稍稍用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng),如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”,说明榴莲(lián)较软(ruǎn),比(bǐ)较熟(shú);如果手感非常(cháng)坚实,根本就(jiù)无法捏动,说明(míng)榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生。

  

   技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng):一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖形的,这样的榴莲肉非常饱满(mǎn),皮也比较薄(báo);

   技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方:如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的话,就会出现开裂(liè),在选择的时候(hòu)需要注意,裂口(kǒu)也不能太(tài)大,开裂太大的(de)话,很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味:要是发现(xiàn)有股酒精的味道,这(zhè)个就最(zuì)好不要购买,很有可能这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况;

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

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   一:捏尖刺

   成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲,才能又甜又糯(nuò);如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无(wú)法下(xià)口。

  想知道榴(liú)莲成熟度怎么样,通过一个(gè)”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

   这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面,布(bù)满了(le)密密(mì)的(de)尖(jiān)刺,选两根相临的(de)尖刺,用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端,稍稍用力将它们(men)向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软(ruǎn),成熟度(dù)也比较好;如(rú)果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí),根本就无法捏动,就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

   二:看大小

   通(tōng)过辨识果(guǒ)实的(de)大小和外观颜色,也(yě)能识别kono洗发水是哪个国家的品牌,kono洗发水是品牌吗榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

  和挑西瓜(guā)的原理一样,一(yī)般(bān)来(lái)说,体型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

  从外壳(ké)的颜色来看,成熟(shú)的(de)好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色,如果青色(sè)比较多,则证明(míng)不够成熟。

   三:看开裂度

   很多人认为,自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲,其实也不(bù)尽然。

  如果(guǒ)喜欢使用这种方法,则要注意辨识几种情况。

  一般来说,已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲,都会比(bǐ)较不错(cuò),不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

   如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的,那(nà)最好选择裂口不要太大(dà)的,也就(jiù)是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的,因为如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口,那暴露在(zài)外的果肉就容(róng)易受到污染,也(yě)容(róng)易变质。

   如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲(lián),那最好回到家(jiā)后尽快享用,不(bù)要再长时间放置(zhì),否(fǒu)则容(róng)易变质。

  

   四:闻气(qì)味

   五:看外观

   会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的人,还有一个聪明的办法,就是看这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中,正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉,”小山”越多,当(dāng)然就(jiù)是(shì)果肉越(yuè)多啦(la)!

   通过”狼牙棒”的(de)尖刺,也可以了解果肉(ròu)的(de)多少,如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺,证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多,成熟度较好(hǎo);反之,如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状(zhuàng),就证(zhèng)明果实不(bù)太成(chéng)熟。

   看(kàn)外观(guān)时,还有一点需要(yào)注意,就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足,且品质新鲜(xiān),是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

   六:摇一摇

   小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷处,把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来,拿(ná)稳后(hòu),用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉,或稍稍有(yǒu)声音(yīn),则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké),这样的榴莲,就是成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

   1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

   一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素,营养(yǎng)相当丰富。

   在“榴莲(lián)之乡”的泰国,经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身(shēn)子。

  榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品,而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去(qù)胃寒,也可做妇(fù)女滋补汤。

   2、榴莲的选购窍门(mén)

   1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观,黄色就是(shì)熟的表现(xiàn),青的还是生的。

   2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一下,如果手感有弹性(xìng),两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

   3、用手往下按榴kono洗发水是哪个国家的品牌,kono洗发水是品牌吗(liú)莲的(de)皮,有弹性就(jiù)说(shuō)明(míng)皮薄(báo),就好,皮厚的(de)按不(bù)动。

   4、眼看榴莲尖尖(jiān),如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。

  如果榴莲是生的,就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动(dòng)。

   5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆,每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多最好。

   6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一(yī)下,熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

  如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了(le),这种(zhǒng)不好吃。

  

   3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么办(bàn)

   1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃不完,就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

  保存榴莲时,要(yào)去除外壳,将果肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内,放置于冰箱(xiāng)冷藏。

  最理想的(de)冷(lěng)藏(cáng)温度(dù)为12摄氏(shì)度左右(yòu),同时,最(zuì)好(hǎo)能在3-5天(tiān)内(nèi)将(jiāng)其(qí)吃完。

   2、榴莲买(mǎi)多了,除了(le)放(fàng)冰箱,还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

  等要吃的时候呢,可以拿出来,解(jiě)冻(dòng)后吃,和新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道一样。

   3、榴(liú)莲的(de)核可以(yǐ)洗(xǐ)干(gàn)净,用微波(bō)炉叮(dīng)来吃,别有一(yī)番风味(wèi)。

   4、做成榴莲冰激凌,放进(jìn)保鲜盒冷冻,这样想什么时候吃(chī)就(jiù)什(shén)么时(shí)候吃。

   4、快速开榴(liú)莲方法

   1、榴(liú)莲成(chéng)熟后,都是自然裂开口(kǒu)的,这个(gè)时候我们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

   2、没有自然裂开口的(de)榴莲,都是没有完全(quán)成熟的。

  可(kě)以放(fàng)几天等它自(zì)然(rán)开(kāi)口,当然(rán)如果等不(bù)及品尝,也可(kě)以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

  (青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的,要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲)首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开一块儿(ér),这(zhè)个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿,然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

  (注(zhù)意,用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺)

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