可以(yǐ)把饺子放入(rù)一(辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么yī)个袋子中，然(rán)后握住袋子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在常温下(xià)，让其自然(rán)辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入(rù)冷(lěng)冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨(tuó)直接(jiē)蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是(shì)要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一起的(de)部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入热水中，会(huì)使饺子(zi)其他部(bù)分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起的(de)部分(fēn)还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定(dìng)水分，有初(chū)步解(jiě)冻的效果，这样饺子(zi)既(jì辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么)不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。