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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江(jiāng)、钱(qián)塘江(jiāng)、黄河(hé)等(děng)淡水地区(qū)，所以属于(yú)淡(dàn)水(shu下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长ǐ)鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能适应淡水环(huán)境，还能(néng)在海水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将小鱼带入(rù)海水中生长。 因此，很多刀鱼(yú)生活在淡水(shuǐ)和海(hǎi)水的交(jiāo)界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活(huó)在热带和温带水域，但(dàn)夏季有(yǒu)时(shí)可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而长，前(qián)部高，向后(hòu)渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距(jù)眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂(liè)斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向(xiàng)后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时(shí)上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部(bù)分继续(xù)在湖(hú)区摄食一段时间(jiān)之后再(zài)降(jiàng)河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉(ròu)游(yóu)离(lí)氨(ān)基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人(rén)类的一种营(yíng)养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有益的动物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的形态特(tè)征(zhēng)

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春夏集群溯(sù)河(hé)，分别(bié)到河流上游或在河口产卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游(yóu)从南京到(dào)南通(tōng)的水道(dào)，通常是刀(dāo)鱼鱼(yú)群(qún)出入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口(kǒu)入(rù)海(hǎi)处(chù)的(de)南岸，是鱼(yú)群回游的“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线长途(tú)上百里，又(yòu)有相当规模的捕捞能力(lì)，所以，每年上(shàng)市的(de)刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各(gè)县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜(dōu)篓里就(jiù)银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小(xiǎo)巷，只要(yào)叫卖的人一招引，围(wéi)者如堵，争相选购，称(chēng)秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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