芦柑皮晒干一(yī)般(bān)可以做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也可(kě)以做陈(chén)皮食用。

　　芦(lú)柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低(dī)血(xuè)压(yā)等功(gōng)能(néng)，是一种很好的中药材。

　　另(lìng)外芦柑皮中含(hán)有大量的维生素C和(hé)香精油，富(fù)含糖类、矿物质、有(yǒu)机酸及维生素等(děng)多种人体所需(xū)的(de)营养(yǎng)成分，具有清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果(guǒ)皮软硬适中(zhōng)，表皮毛(máo)孔(kǒng)大小适中，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比光(guāng)滑的略甜(tián)），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦柑上面有小枝且(qiě)残留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑(gān)表(biǎo)皮颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品(pǐn)质较次的(de)芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦(lú)柑透过果皮能闻见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是过度生长，没什么(me)味(wèi)道(dào)，太(tài)小肯定是没长成熟，所以大小(xiǎo)要适中。

如何正确挑(tiāo)选新鲜(xiān)甜美的(de)芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，教师一年的工作日有多少天，一年有多少周还要(yào)挑母的(de)芦(lú)柑它的脐是凹(āo)进去的(de)。

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