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无时无刻是什么意思无时无刻不在，无时不刻是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)的，酒店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什么内容

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是全(quán)球十(shí)大热(rè)门行业之一，高(gāo)级酒店管理人(rén)才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人(rén)才市(shì)场上，酒店管理人才出现了供(gōng)不应求(qiú)的(de)局面。

　　随着2008北(běi)京(jīng)奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越多的国际大(dà)型活动将(jiāng)在(zài)中(zhōng)国举(jǔ)行，中(zhōng)国(guó)对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需(xū)求也日益增大，所(suǒ)以你(nǐ)大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到(dào)2010年，高级(jí)酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业(yè)人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人员在中国十大(dà)百万(wàn)年薪职业(yè)中排名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为(wèi)上海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世(shì)界已(yǐ)有17个国际酒店(diàn)管理集(jí)团在上(shàng)海(hǎi)投资或管理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒(jiǔ)店行业在(zài)不断扩充，对人才(cái)的需(xū)求也不断增加，每年都需(xū)要(yào)数以千计(jì)的国(guó)际(jì)化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要求(qiú) 本专(zhuān)业培养拥(yōng)护党(dǎng)的基本路线(xiàn)，适应生(shēng)产、建(jiàn)设(shè)、管(guǎn)理(lǐ)、服务(wù)第一线的，德智体美等全面发(fā)展的中(zhōng)等(děng)职业技术应用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌(zhǎng)握(wò)经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒店基本(běn)管理与服务能力。

　　学生毕业(yè)后主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理及餐饮、客(kè)房(fáng)服务工作。

　　本专业(yè)注重(zhòng)学生综合素质的培养，主要学习经济(jì)管理基础知识、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本专业(yè)突出技能(néng)培(péi)训，学(xué)生(shēng)在学习期间(jiān)，将(jiāng)接(jiē)受(shòu)酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实训等多(duō)方面的技能(néng)训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概(gài)论(lùn)、现代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店心理学(xué)、旅(lǚ)游(yóu)学概论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮(yǐn)服务与(yǔ)管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服(fú)务与管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技(jì)能与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职(zhí)业道(dào)德与团队协(xié)作(zuò)精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好的(de)专业基础(chǔ)知识和自学(xué)能(néng)力(lì)、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现(xiàn)代服务(wù)业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前(qián)厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部门的业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计(jì)算(suàn)机操作、文(wén)字(zì)表达、人(rén)际沟(gōu)通能力以及(jí)一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业都学什(shén)么(me)呢(ne)？

　　酒店管理专业(yè)，也(yě)称(chēng)招待管理学，顾名思义，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理(lǐ)方(fāng)面的人才(cái)，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业，需要从(cóng)最(zuì)基础(chǔ)的岗无时无刻是什么意思无时无刻不在，无时不刻是什么意思(gǎng)位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等职位做(zuò)起，具备一(yī)定(dìng)的实际经验才有(yǒu)机(jī)会(huì)晋升为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前(qián)期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高(gāo)级(jí)酒店管理人才在全(quán)球范围内都(dōu)需求(qiú)量很大，前景还是不错(cuò)，以下是酒店管理专(zhuān)业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必(bì)修的(de)课程，野旅主要有以下四大(dà)方向

　　1、食(shí)品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品(pǐn)营运研究占比非常大(dà)，酒(jiǔ)管专业的同学们(men)会学习到(dào)食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了解食物(wù)的各方(fāng)面理论知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业，在日常生活(huó)中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房(fáng)与招待(dài)：在注重实(shí)用经验的college，对(duì)于(yú)烹饪和服务都(dōu)有(yǒu)很大比重(zhòng)的实践教学，大一(yī)就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生(shēng)都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习(xí)服务客(kè)人的(de)各种不(bù)同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部(bù)的人员、传菜员(yuán)还(hái)有侍应生(shēng)。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤等(děng)不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的一门课，学(xué)生们要了解酒类(lèi)的历(lì)史(shǐ)知识，无时无刻是什么意思无时无刻不在，无时不刻是什么意思并且学习如何亲自(zì)调制(zhì)鸡(jī)尾酒，品尝(cháng)各种不同(tóng)的酒类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的(de)营运，房(fáng)务、渡(dù)假村、财务(wù)控管、房(fáng)间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规(guī)划也都是必(bì)修(xiū)，在此也(yě)需要懂得一些(xiē)商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学(xué)生一听会计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会计知识相对来说已(yǐ)经(jīng)算是最基(jī)础的了(le)，学生只需要比较基(jī)本地学(xué)习如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并且能很快的运用到工(gōng)作中去(qù)，相当实(shí)用(yòng)。

　　二、酒店管理就业(yè)发展方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习为主的，通常不太(tài)注重实践操作方面(miàn)，主要学习的是酒店业的未(wèi)来发展、餐饮业(yè)的运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习(xí)的人未来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也可以直接(jiē)成为(wèi)酒(jiǔ)店的高(gāo)层管理者(zhě)，特别是制定战略(lüè)发展方(fāng)向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注(zhù)重操作、运营和实践的学习，除了学习理论(lùn)方(fāng)面的内容(róng)，还会了(le)解到每个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确(què)服务客人等，也就是(shì)提(tí)问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发展方向呢?从无时无刻是什么意思无时无刻不在，无时不刻是什么意思就(jiù)业来说，以(yǐ)实践为(wèi)主的学习方向比较推荐，因为在(zài)酒(jiǔ)店工作过就可(kě)以(yǐ)发现，酒店里的运营高(gāo)层基本(běn)都是从基层部门干(gàn)出(chū)来的，很少(shǎo)有专门研(yán)究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店这个(gè)行业是一个操作性(xìng)非常(cháng)强的行业，光(guāng)有理论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部门、每个职位的(de)工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想(xiǎng)从事酒店管理行业(yè)人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学(xué)历重要(yào)，学习能(néng)力强比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭(píng)着经(jīng)验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业(yè)，都只为(wèi)你(nǐ)的工作(zuò)业绩(jì)而(ér)不是你的教育背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要(yào)企图你还没有基层的经验就想直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从(cóng)底层的真(zhēn)正接触一个行业(yè)，那(nà)你永远也(yě)不(bù)知道(dào)这行的水(shuǐ)有多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜想不到(dào)这(zhè)行当里的各(gè)种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理(lǐ)面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技(jì)，不(bù)是高精尖，需(xū)要的是手(shǒu)把手踏(tà)踏实实的(de)实践操作，目前大部分(fēn)从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行(xíng)业相比基层服务人员所获得的(de)收入、社(shè)会地位、个人(rén)成就感是相当低(dī)的，前期必须能忍受(shòu)这(zhè)种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会地(dì)位的工作岗(gǎng)位。