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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和(hé)微(wēi)生物的(de)活性都能(néng)受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存(cún)在，这类(lèi)细菌即使是在温(wēn)度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都(dōu)已经(jīng)大大下降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建议最好还(hái)是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的(de)黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放(fàng)到冰箱的(de)冷冻(dòng)室里面保存(cún)，这样可(kě)以防(fáng)止黄鳝的(de)毒性增(zēng)强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里面，然(rán)后(hòu)再(zài)放入一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思)使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废(fèi)弃(qì)物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄鳝的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常需要打开，很(hěn)不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhu乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思ā)斗抓不住(zhù)，死在(zài)里面(miàn)也没有人(rén)知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的(de)人一(yī)买就(jiù)买(mǎi)很(hěn)多保存(cún)起来(lái)，但是(shì)黄鳝的保存(cún)并不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对(duì)生存的环(huán)境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间(jiān)要(yào)时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那(nà)么就(jiù)不要(yào)再(zài)食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会(huì)产乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思生大量病毒，人(rén)吃了对身(shēn)体非常有害。

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