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嗤笑的意思紫菜是不是海鲜

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紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻嗤笑的意思纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分(fēn)布(bù)范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业和(hé)出(chū)口创汇的(de)主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类(lèi)特有的(de)藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价(jià)值(zhí)，是(shì)一种不可(kě)多(duō)得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东南沿(yán)海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素(sù)体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个(gè)或几(jǐ)个(gè)细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆嗤笑的意思(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复和改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但亚热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤(bó)海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜(cài)，在(zài)东(dōng)南沿(yán)海主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中(z嗤笑的意思hōng)国沿海分布(bù)较广，从南(nán)到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着(zhe)坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高(gāo)，养殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移(yí)到江苏南通和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和(hé)出(chū)口(kǒu)量(liàng)占全(quán)国(guó)条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。