酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗-橘子百科-橘子都知道

酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是(shì)酸奶以及(jí)全脂(zhī)风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么(me)区别，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养(yǎng)成(chéng)分和酸奶并不完全(quán)一(yī)致，酸(suān)奶制作除了添加必要的添加以外，不会再(zài)加入(rù)其(qí)他(tā)物质而通过发酵而(ér)成(chéng)，但是(shì)风味发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发酵，还(hái)会添加一(yī)些粗粮谷物、果(guǒ)蔬(shū)，以改善口味(wèi)和口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是一种酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过(guò)发酵或者没有经过发酵制(zhì)作出来的饮(yǐn)料，而酸奶(nǎi)的主(zhǔ)要(yào)原材料(liào)是新鲜牛奶(nǎi)，经过(guò)发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或(huò)后添加或(huò)不添加(jiā)食品添加(jiā)剂、营养强(qiáng)化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛奶为(wèi)原料(liào)，经(jīng)过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵(jiào)后，再(zài)冷却(què)灌装的(de)一种牛(niú)奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物(wù)质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙(gài)，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的注(zhù)意事项(xiàng)

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的(de)酸(suān)度大，在这个时(shí)候喝酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃酸(suān)杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好(hǎo)是(shì)在饭后1-2小时的(de)时(shí)候(hòu)再喝吧。

　　这时(shí)胃液被(bèi)稀(xī)释(shì)，胃内(nèi)的(de)酸碱度最适合(hé)乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好东西，但却不(bù)知(zhī)道(dào)如何留(liú)住它们。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道(dào)工艺(yì)加工的，其自然(rán)性当(dāng)然不如新奇(qí)的水果，如(rú)果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水果切块(kuài)后放进酸(suān)奶。

风(fēng)味发酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的一(yī)种。

　　但(dàn)是酸奶和(hé)风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不一样的，有本质的(de)区别。

　　首先(xiān)，酸奶是(shì)由牛奶发酵而成的。

　　作为一种(zhǒng)饮料(liào)，对人体有保健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减(jiǎn)肥，因为它富含(hán)乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还能(néng)促进(jìn)肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由乳制(zhì)品发(fā)酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)也是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味发酵(jiào)乳中添(tiān)加(jiā)了果粒或(huò)果蔬汁，虽然(rán)营养更加完善合理，但也稀释(shì)了牛奶中原有的营养成(chéng)分，营养价值(zhí)没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的含量只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高(gāo)，营养价(jià)值远不及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入(rù)更多的乳酸菌，还要(yào)注意的(de)是，乳酸菌要想对我们的肠(cháng)道有一定的(de)改(gǎi)善作(zuò)用，也要摄入菌落总数10的8次方(fāng)才有足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，原味(wèi)风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸(suān)奶的一种等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同(tóng)于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必要(yào)的添(tiān)加以(yǐ)外，不会再加入其他物质而通过(guò)发(fā)酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬(shū)，以改善口味和酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗口感，所以风味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶并不(bù)一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过(guò)发酵或者没有(yǒu)经过发酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以(yǐ)后冷(lěng)却灌装制(zhì)作出来的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上(shàng)生牛(niú)（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它原料(liào)，经(jīng)杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵(jiào)前或后添加或不(bù)添(tiān)加食品添加剂(jì)、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛(niú)奶中添加有益(yì)菌(jūn)（发(fā)酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合(hé)物(wù)。

喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时(shí)胃内的酸度大(dà)，在这个时(shí)候喝酸(suān)奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸(suān)菌容易(yì)被胃酸杀(shā)死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃(wèi)内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万万的(de)"菌(jūn)"是(shì)好东(dōng)西(xī)，但却不知(zhī)道如(rú)何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里(lǐ)面(miàn)都是(shì)活菌，只有冷(lěng)藏(cáng)才能(néng)将活(huó)菌很好(hǎo)地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法(fǎ)更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家添加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆(jiāng)都是经过多道工(gōng)艺(yì)加(jiā)工的，其自(zì)然性(xìng)当然不(bù)如新(xīn)奇(qí)的(de)水果，如果(guǒ)想增加酸奶(nǎi)的口味，不(bù)妨自己在(zài)家把水果切块后放进酸奶。