榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软(ruǎn)糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来(lái)判(pàn)断榴莲的(de)成(chéng)熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的(de)榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节(jié)连接完(wán)好无(wú)损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来(lái)气(qì)味过淡，有一(yī)股青涩的(de)味道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴(liú)莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大(dà)量(liàng)的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么(me)怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多(duō)，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏(niē)动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了(le)的(de)话，就(jiù)会(huì)出(chū)现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也不能(néng)太大，开裂太(tài)大的(de)话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如果不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和(hé)外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那(nà)暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人(rén)，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需要(yào)注意，就是(shì)看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有地将双(shuāng)手的(de)手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的(de)尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能往里靠(kào)的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就(jiù)是(shì)熟过头(tóu)了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几(jǐ)天等它(tā)自然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注(zh印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有ù)意，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺(cì)）

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