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bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢以(yǐ)及红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红薯比较甜(tián)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日子(zi)常识：

红薯能(néng)够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不(bù)主张生吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红薯中(zhōng)含有丰厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯中的(de)淀粉(fěn)很难消化(huà)、吸收(shōu)，有或许由(yóu)于消化(huà)不良(liáng)而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中的(de)淀粉发生变化(huà)，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过(guò)多生红(hóng)薯，是由于(yú)生(shēng)红薯中含有一种气化酶，会导致(zhì)食用(yòng)红薯后(hòu)产气，感觉腹(fù)胀难过(guò)。

红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较(jiào)脆爽，含(hán)糖量十(shí)分高，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯(shǔ)淀粉含量比较高，口(kǒu)感上糯(nuò)而(ér)不腻，一般(bān)用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法，口感也是十分(fēn)的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不(bù)是特别(bié)好，可(kě)是养分价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几种(zhǒng)红薯的(de)口感(gǎn)不同也比(bǐ)较大，在购买的时分(fēn)依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的便是(shì)红(hóng)薯的外观了，在(zài)购买红薯的时(shí)分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外表皮是(shì)高低不平或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许是有缺口的就(jiù)别买了，这种(zhǒng)有(yǒu)或许是寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕(tuì)变的问题(tí)，假如(rú)是外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存过(guò)久，水分(fēn)有些丢(diū)失掉了，还(hái)有便是(shì)发芽的(de)必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比(bǐ)较好的，由于(yú)这种红薯在成长的过程(chéng)中(zhōng)养分(fēn)吸收得比(bǐ)较(jiào)均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的红薯看(kàn)起(qǐ)来比较美(měi)观，可(kě)是相比较(jiào)来说，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物(wù)袋的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧实(shí)的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢(diū)失导致(zhì)的，就没有(yǒu)那么(me)新(xīn)鲜了(le)，所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。