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  鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤(téng)壶多少钱一(yī)斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶是近年(nián)来新(xīn)出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的(de)生物,在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺(luó)或者(zhě)狗爪螺等,价格十(shí)分的(de)贵,长(zhǎng)相丑味(wèi)道(dào)却非(fēi)常(cháng)鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西,鹅颈藤(téng)壶(hú)多少钱一斤

  鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是近年(nián)来新(xīn)出的一个名词,鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤壶(hú)类的生物(wù),在(zài)中国(guó)当地(dì)就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等,价(jià)格十分的(de)贵,长相丑(c体校怎么考,上体校需要什么条件呢,体校需要什么条件可以考?hǒu)味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶(hú)类生(shēng)物,一般生长在海边石(shí)峰中,生长状态是一(yī)簇一簇的,靠食用水(shuǐ)中的微生物为生(shēng),因为(wèi)外形(xín体校怎么考,上体校需要什么条件呢,体校需要什么条件可以考?g)长(zhǎng)得丑陋,又密密麻(má)麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地(dì)狱(yù)的海鲜(xiān)。

  而它(tā)之所以拥有这(zhè)个称呼,是因为两点:一是因为它的(de)长(zhǎng)相比(bǐ)较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的意思(sī),二是(shì)因为它们生长在海边的礁石底部,采(cǎi)集起来(lái)有一定的风险性。

  不过,抛开长(zhǎng)相和(hé)采集(jí)难度,它的味(wèi)道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材,价格每斤要(yào)几(jǐ)十(shí)甚(shèn)至几百欧元(几百到几千人民币(bì)不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手(shǒu)螺一(yī)样吗

  是一(yī)样的。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺(luó),因其外形(xíng)酷似鹅(é)的(de)脖颈而得名,通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝(fèng)隙或(huò)者(zhě)黑暗的(de)洞穴内,有时也经常(cháng)附生在(zài)海洋里(lǐ)的漂浮(fú)物上或海里一些大的海洋生物的皮(pí)肤上,比如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的主(zhǔ)要附着对(duì)象,可(kě)以说它是一种比较常见的(de)海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物门(mén)中的蔓足(zú)类,别看(kàn)它长得(dé)非常的丑,甚至还有(yǒu)点小小的恶心,但却是(shì)西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货(huò),很多(duō)人都为之(zhī)而疯狂。

  这主要是由于鹅(é)颈藤壶富(fù)含多种(zhǒng)微(wēi)量元素(sù),是一种非(fēi)常美味的(de)海鲜(xiān),平(píng)均一斤能够卖(mài)到几十甚至上百(bǎi)欧元,最(zuì)贵的甚至(zhì)达到了上(shàng)万元人民币,是大自(zì)然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布也是比较(jiào)广(guǎng)的,在各大洋均有(yǒu)分布,就我国而言则主要分布(bù)在(zài)东南沿海一带,是(shì)赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的做法(fǎ)

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜(jiāng)1块(kuài),葱段2节,料(liào)酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜(jiāng),葱(cōng)段,料酒,下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和(hé)食盐(yán)调味(wèi),开锅后,再煮(zhǔ)五分(fēn)钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱花(huā)即可(kě)出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为什么这(zhè)么贵

  鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大(dà),因此价格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜(xiān)美、营养(yǎng)价(jià)值(zhí)高,也是全世(shì)界最昂(áng)贵的海产品之一,一(yī)般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采(cǎi)摘者们需要使(shǐ)用(yòng)绳(shéng)索从悬崖(yá)峭(qiào)壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶(hú),并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速(sù)离(lí)开,随着大量的捕(bǔ)捞(lāo)全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越来越少,而人们(men)的(de)食用量只增不减,导致鹅颈藤壶(hú)的价格越(yuè)来(lái)越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一(yī),在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元,相当于人(rén)民币(bì)的3000块钱。

  在西班牙(yá)的(de)某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排(pái)到(dào)1200欧元的(de)高(gāo)价(jià),约合人民币9400块,差不多1万块了。

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