新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在(zài)一(yī)千(qiān)六百多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛直(zhí)至(zhì)广东(dōng)沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在(zài)我(wǒ)国的(de)东南(nán)沿(yán)海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被(bèi)盐包(bāo)起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优(yōu)选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数(shù)分(fēn)钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业(yè)渔民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的(de)知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释(shì德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷)放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

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　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫(yán)荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充口味。

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