新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)？石灰(huī)水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)最好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主(zhǔ)要是指能诱发(fā)或是(shì)加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白，它可在人体内构成一(yī)种过敏(mǐn)原，

　　导致人(rén)体疾病的(de)加重(zhòng)或是身(shēn)体某(mǒu)种旧病宿疾的(de)复(fù)发(fā)，且部分患者(zhě)可(kě)能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的(de)时(shí)候要(yào)注意食用禁忌问题，一些患有皮肤(fū)疮疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻的人群是不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容易导致(zhì)人体内的燥热之(zhī)气的加重，尤(yóu)其是(shì)本身就是(shì)热(rè)性(xìng)体质的人群，也(yě)不建(jiàn)议食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便干燥(zào)，消化不(bù)良，腹胀等(děng)不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较高的，身体肥胖的人群(qún)也不建议食用鹅(é)蛋，以(yǐ)加(jiā)重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的症状，且(qiě)鹅(é)蛋的(de)食(shí)用量也(yě)要注意(yì)，主要是(shì)一次摄入过多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃负担(dān)的加重且很难(nán)被(bèi)人体消(xiāo)化吸(xī)收，一般(bān)一天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的(de)食用量合适，且个人体(tǐ)质(zhì)也健康(kāng)正(zhèng)常的(de)人(rén)群食用鹅(é)蛋(dàn)之(zhī)后是可以起(qǐ)到补(bǔ)益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素(sù)和(hé)硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对人体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进(jìn)行(xíng)新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在(zài)保存上面其实(shí)有很多要注意的点，比(bǐ)较(jiào)常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石(shí)灰水储藏(cáng)法和淡盐水储(chǔ)藏法(fǎ)，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是(shì)比较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋(dàn)内的(de)微生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜(xiān)的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以(yǐ)先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝下(xià)，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀(yún)地涂上(shàng)一(yī)层食用(yòng)油，或用(yòng)保鲜膜(mó)包裹后放入冰(bīng)箱，都(dōu)可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内(nèi)。头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白质，最多和(hé)最(zuì)主要的(de)是蛋(dàn)白中的(de)卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵(luǎn)黄(huáng)磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人(rén)体所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是(shì)完全蛋白(bái)质(zhì)，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的(de)磷脂(zhī)，其中约(yuē)一半是(shì)卵磷(lín)脂，这些成分对(duì)人的脑及神经(jīng)组织的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的(de)矿(kuàng)物质主要(yào)含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的(de)维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维(wéi)生素以核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些(xiē)维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺(sháo)子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果早上买(mǎi)来(lái)晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后(hòu)加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧热。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼(yú)露味(wèi)道(dào)可加点鱼露。

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