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大明(míng)虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无(wú)污染的(de)地(dì)方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的(de)3-4月份(fèn)，这时(shí)气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平(píng)时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就(jiù)为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着(zhe)黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻(qīng)划(huà)一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑(tiāo)，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒(hé)的大(dà)小要合适(shì)，一般的外(wài)卖(mài)餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长达一(yī)年(nián)，而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽(suī)然(rán)也很简(jiǎn)单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复(fù)化2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发(fā)挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前(qián)把不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的(de)话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气(qì)2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌(jūn)的含量(liàng)也(yě)会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝(bèi)壳(ké)，然后所有(yǒu)的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是露在外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块。

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