意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)以及意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味道好吃(chī)，意(yì)大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西(xī)兰(lán)花(huā)，西(xī)芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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