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山芋可以减肥(féi)吗

　　山(shān)芋是可以减肥(féi)的(de)。

　　山芋(yù)适(shì)当摄入(rù)可以(yǐ)起到辅(fǔ)助减肥的效果，每(měi)100克熟山芋的热量仅为(wèi)79千卡，而且山芋中富含植物纤维，

　　在增加饱腹感的同(tóng)时也不用(yòng)担心摄入(rù)过多热量，可以代替部分主食。而适当摄入(rù)植物纤(xiān)维，还(hái)可以起到(dào)一定的润肠通便效(xiào)果。

　　部(bù)分研究(jiū)表(biǎo)明(míng)植物纤(xiān)维因为难以被(bèi)吸收，而与肠道(dào)微生物(wù)的接触时间更长。所以可以通过调(diào)节肠道微生物来帮助代谢，减肥人群可以适当吃山芋帮(bāng)助减肥。

新(xīn)鲜山芋如何保管碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别存放时间长(zhǎng)

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家(jiā)里有纸箱(xiāng)的，可以准备一个稍微大一点(diǎn)的(de)纸箱，在下(xià)面垫上(shàng)旧(jiù)报纸(zhǐ)或(huò)者是不穿的(de)旧衣服，再把新(xīn)鲜(xiān)山芋放入(rù)纸箱内。

　　在每层新鲜(xiān)山(shān)芋之间都要垫一层(céng)报纸或旧衣服(fú)，最后(hòu)在(zài)上(shàng)面盖一层(céng)报纸(zhǐ)，把纸箱密封好(hǎo)。

　　放(fàng)在家里干燥，通风(fēng)的(de)环(huán)境中。

　　可以保存(cún)一年时间(jiān)不坏，因为纸箱有透气(qì)防(fáng)潮的作用，旧衣(yī)服或报纸有温(wēn)室的效果和吸潮的功效，用这(zhè)个方法(fǎ)来(lái)保存新鲜山芋，不仅保存时(shí)间长，而且新鲜山(shān)芋(yù)越放越甜(tián)，不(bù)会腐烂发芽(yá)，也不会长硬心。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可以将(jiāng)新鲜山芋用卫生纸(zhǐ)或者旧报纸包裹(guǒ)起来。

　　然后都放进塑料袋中扎(zhā)紧袋口。

　　同样是放在干燥(zào)通风的地方，这(zhè)样也可以保存很长时间不坏。

　　纸张可以控水(shuǐ)锁水(shuǐ)，能(néng)够(gòu)防止外界水分(fēn)影响新鲜山芋，也能够保留住新鲜山芋原有水分(fēn)，保持新(xīn)鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜(xiān)山芋的(de)量比(bǐ)较少，也可以(yǐ)放在冰箱保鲜层(céng)进行保存(cún)，保存之前首先将新鲜山芋用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)起来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可以保存一年都会很新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜山芋原有水分(fēn)，让新鲜山芋一直处(chù)在新鲜的状态下。

新(xīn)鲜山芋怎样(yàng)保(bǎo)存

　　很多人特别的喜欢吃芋头，所以说(shuō)一次性会买很多(duō)芋(yù)头回(huí)来，这样自(zì)己一天肯定是吃不完的，想要(yào)将芋头保存下(xià)来，但(dàn)是害怕保存不(bù)好，担心这个芋头坏掉了不能吃，所以说很(hěn)多人常常为这(zhè)个事情担(dān)忧，也担心自己不(bù)能吃(chī)到新鲜(xiān)的(de)芋头，芋头还(hái)是吃新鲜(xiān)的比较好，芋(yù)头保存不好很(hěn)容(róng)易坏掉的，也很(hěn)容易(yì)发芽(yá)，那么(me)芋头怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的(de)最佳(jiā)温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或(huò)25℃以上时会受到伤(shāng)害，低于(yú)0℃会受(shòu)冻，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以下会发(fā)生(shēng)冷窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也(yě)会(huì)引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有(yǒu)宜湿不宜干之说，过干也会(huì)导致腐烂，贮藏要求的(de)适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋(yù)头(tóu)购买之(zhī)后(hòu)尽快食用(yòng)，并且一(yī)定不能(néng)放入(rù)冰箱，当气温低于(yú)7℃度时，应存放(fàng)于室(shì)内较温暖、通(tōng)风处保存。

　　若需保存较(jiào)长时(shí)间，可采用通风库(kù)贮藏(cáng)法：

　　1.将芋头(tóu)用纸(zhǐ)箱或(huò)打孔聚乙(yǐ)烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一(yī)袋。

　　2.放于温度为(wèi)10～15℃、相对湿度(dù)为85%～90%、通风良(liáng)好的贮藏库贮存，可(kě)长达5～6个月。

　　3.但需要注(zhù)意的是，在贮(zhù)藏初期，由于外界气温高，芋(yù)头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆(duī)内温度不得超过15℃。

　　如果自(zì)己(jǐ)一(yī)次性买回来太多的芋头不知道怎么保存好(hǎo)的话，那么不妨(fáng)试试上面我们介(jiè)绍的这些保存(cún)芋头的方法，如果(guǒ)不是(shì)很多，那么最好是放在冰箱里面(miàn)保存(cún)下(xià)来，但是(shì)一定不能削(xuē)皮，这(zhè)样带(dài)皮的保存时间才能更(gèng)长久(jiǔ)，如果(guǒ)没有冰箱(xiāng)，那么自(zì)己(jǐ)一定要把芋头(tóu)放(fàng)在通风的(de)地方。

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