铁观音怎样(yàng)分辩好坏？观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品(pǐn)的。关(guān)于铁观(guān)音怎样分辩好坏以及铁观音怎样分辩好坏，铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏图片，铁观音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好坏的(de)办(bàn)法，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常(cháng)识(shí)：

铁(tiě)观(guān)音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的(de)。

　　铁观音是(shì)半发(fā)酵茶，介于(yú)红茶(chá)和(hé)绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发(fā)酵(jiào)程(chéng)度(dù)能够分(fēn)为清香型、浓(nóng)香型和陈香型，其间陈香(xiāng)型(xíng)的铁观音口感(gǎn)特(tè)质(zhì)接近于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜和促(cù)消化(huà)的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶(chá)叶倒入盛有清水的盘中，调查叶(yè)底(dǐ)，凡叶底(dǐ)柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均(jūn)为上品，反之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰(jié)出，再(zài)差(chà)异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相(xiāng)结合的办(bàn)法，凡香气(qì)杰出、香气狷介(jiè)、馥韵悠长的(de)均为上品，反(fǎn)之为次品。

　　4、看外(wài)形：主(zhǔ)要是调查(chá)铁观音的外形(xíng)、色泽、匀净度和闻茶米的(de)香气，凡(无法企及是什么意思，不可企及是什么意思fán)外形肥胖、重(zhòng)实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶(chá)米）香(xiāng)气(qì)纯洁的(de)即观音特征(zhēng)显(xiǎn)着(zhe)均为(wèi)上品(pǐn)茶(chá)，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味(w无法企及是什么意思，不可企及是什么意思èi)道：用茶匙舀取适量的茶(chá)汤(tāng)进口(kǒu)（必定(dìng)不要太多(duō)），经过舌头在口(kǒu)腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部位的味细胞作(zuò)出归纳的味道感(gǎn)应，凡味道浑(hún)厚、醇而带爽、厚而不涩、赋(fù)有种(zhǒng)类“神(shén)韵(yùn)”特征的均为上品，反之为(wèi)次(cì)品。

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