牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里的特产(chǎn)做的？关于牛肉(ròu)罩(zhào)饼是哪(nǎ)里(lǐ)的特产做的(de)以及牛肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的，牛肉罩(zhào)饼是哪里的(de)特征，牛肉罩饼哪家(jiā)最知名，牛(niú)肉罩饼发源地(dì)，牛肉罩饼(bǐng)的来历(lì)等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识(shí)：

牛肉能够天天吃吗

　　牛(niú)肉是不(bù)能够(gòu)天天吃的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽(jǐn)管牛肉(ròu)养分(fēn)价值(zhí)较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇(chún)含量和嘌呤含量(liàng)较高，长时间(jiān)过量食用(yòng)或许会导致胆固醇(chún)升高、尿(niào)酸(suān)升高。此外，许多食用牛(niú)肉还或许会(huì)呈现胃肠(cháng)道不适(shì)的现象，所以主张适(shì)量(liàng)食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中(zhōng)的胆(dǎn)固醇含量较高，人每天摄入胆固醇(chún)应(yīng)尽量不要超越300mg，天天(tiān)吃牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇摄入过多，诱发机体(tǐ)肥壮(zhuàng)，严(yán)峻时还(hái)或(huò)许引起高脂血(xuè)症(zhèng)以及心脑血管(guǎn)问题(tí);

　　2、尿酸升高：关于尿酸较(jiào)高、患(huàn)有痛风的人群(qún)而言(yán)，应尽量防止每天食用牛肉，防止引起尿酸(suān)升高，加剧(jù)病况，能够偶然(rán)食用(yòng)或(huò)少数(shù)食用(yòng)牛(niú)肉，添加机体的养(yǎng)分;

　　3、胃肠道不适：食用过(guò)多的牛肉，机体来(lái)不及代谢、消(xiāo)化，就会堆积在胃(wèi)肠道内，对(duì)胃(wèi)肠黏(nián)膜发生(shēng)不(bù)良的影响，然后引(yǐn)发(fā)腹胀(zhàng)、厌恶、胃口减退等消(xiāo)化不良的体(tǐ)现，因(yīn)而胃肠功用紊乱的人群(qún)应(yīng)削减牛肉的(de)食用(yòng)量，防止(zhǐ)天(tiān)天吃牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是哪(nǎ)里的特产做的

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)的做法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择上脑部分(fēn)，然后(hòu)切(qiè)片，把葱打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂(guì)圆(yuán)干，下入用美极鸡精调(diào)好的大(dà)约(yuē)5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉(ròu)片上(shàng)滴(dī)上任何(hé)一种北方白酒少(shǎo)量入味(wèi)，然后(hòu)下锅，用大(dà)火1小时(shí)之后(hòu)中火2小时之后(hòu)一向用小(xiǎo)火坚持欢(huān)腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然(rán)后找来(lái)家里放干的(de)烙饼(bǐng)切片，把葱丝放在(zài)大(dà)汤勺里，在(zài)肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上(shàng)肉汤，这便(biàn)是正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩(zhào)几怎(zěn)样分

　　“几罩(zhào)几”前(qián)面的是肉(ròu)的量、后边的是饼(bǐng)的量(liàng)。

　　比方(fāng)“二罩二”便(biàn)是指二两牛肉(ròu)，二两荷(hé)叶饼。

　　能够(gòu)依据自己的食量和喜爱吃肉的程(chéng)度(dù)来(lái)点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简略了解，便是把牛(niú)肉盖在荷叶(yè)饼上面，然后(hòu)浇上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等(děng)就能够享用了。

保定特征美食

　　河北省保(bǎo)定市，坐(zuò)落河北(běi)省的中心方位，一(yī)说(shuō)到保定，我们或许第(dì)一印象便(biàn)是(shì)驴肉(ròu)。

　　可(kě)是保定可不止驴肉这一种美食，还(hái)有许多的美(měi)食也(yě)很好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金丝杂(zá)面、锅(guō)包肘(zhǒu)子、白肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼，河北特征小吃，始(shǐ)于清朝年(nián)间，相(xiāng)传嘉庆皇帝南巡路过保(bǎo)定，闻(wén)异香而振神，问(wèn)左右，”何物(wù)发此(cǐ)香，”左右答，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知(zhī)府行将牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋(zī)味(wèi)鲜(xiān)美(měi)。

　　从(cóng)此，牛肉(ròu)罩饼即成了历任知府(fǔ)款待(dài)各路(lù)来宾的(de)美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝杂面是一种河北保定闻名的传(chuán)统面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦(mài)、芝(zhī)麻磨成(chéng)细粉(fěn)，用香油、白(bái)糖(táng)、蛋清(qīng)和适量的水(shuǐ)和成面团(tuán)，饧(táng)置。

　　将饧好的(de)面团擀成(chéng)薄(báo)纸(zhǐ)相(xiāng)同的(de)大面(miàn)片，略凉(liáng)至不干不湿(shī)，折不断，卷不沾(zhān)时，叠起切细(xì)丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄(jì)存(cún)期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的熟肉(ròu)制品(pǐn)，是(shì)河(hé)北省怀(huái)安县柴沟堡镇传统的(de)特(tè)征名吃。

　　距今(jīn)已(yǐ)有(yǒu)200多年(nián)的前史。

　　它用柏木(mù)熏制(zhì)而成，肥不(bù)腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其一绝，且皮(pí)烂肉(ròu)嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦不塞(sāi)齿，风味共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首要有(yǒu)熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪(zhū)排骨、下水(shuǐ))，熏羊(yáng)肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称(chēng)骨酥鱼，是一道河北(běi)省的特征传统名菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于(yú)我(wǒ)国骨(gǔ)酥(sū)鱼之乡河北赵家，魏晋时期由(yóu)民(mín)间传入宫中，北宋初年被(bèi)太祖赵匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬称”圣旨骨酥(sū)鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害(hài)在料窨(xūn)和秘制中(zhōng)心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种特(tè)征美食(shí)，有点像(xiàng)哈(hā)尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香(xiāng)味，看着(zhe)就比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用(yòng)手悄悄(qiāo)一(yī)掰(bāi)，肠身(shēn)应(yīng)声而断，肠衣裂开(kāi)时带着(zhe)脆脆的轻响(xiǎng)，咬(yǎo)在嘴里，脆而(ér)不硬，微带(dài)弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁(yù)的香味、细润(rùn)的感觉(jué)占满了口(kǒu)腔(qiāng)，丰(fēng)满(mǎn)扎实(shí)，不由(yóu)人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平(píng)烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼产(chǎn)自阜平(píng)。

　　阜(fù)平县坐(zuò)落河北省保定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要(yào)数(shù)美味可口的”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜(fù)平烧(shāo)饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄(báo)，酥脆可(kě)口。

杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译　　制造(zào)办(bàn)法是把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调(diào)办法也很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖(táng)葫芦是(shì)一道美味可口(kǒu)的名小吃(chī)，在(zài)河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现(xiàn)了蘸糖的单个红果，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清代，为食用便(biàn)利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有(yǒu)悉数山(shān)楂的、山(shān)楂加红豆沙馅、山(shān)楂加绿豆沙(shā)馅、麻山药的等等，款款诱(yòu)人，成为(wèi)一种大(dà)众化的街头食物。

　　大文(wén)学(xué)家(jiā)鲁迅先生曾写过(guò)”我赠爱人(rén)双明珠，爱人赠我冰糖葫(hú)芦”的(de)名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保(bǎo)定传统风味小吃，原(yuán)产(chǎn)自”朱玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不大，可名望不(bù)小，许多大饭(fàn)店、熟肉店都经销朱家(jiā)螺丝(sī)豆腐(fǔ)，当年仍是保定(dìng)六味斋(zhāi)六味名吃(chī)中的一味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就(jiù)做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴(lǘ)肉是(shì)河北省(shěng)传(chuán)统名(míng)菜(cài)。

　　驴(lǘ)肉补血(xuè)、补气(qì)、补虚(xū)，阿胶(jiāo)滋阴(yīn)补血、补肺润燥(zào)。

　　可见驴肉(ròu)不(bù)只滋(zī)味(wèi)鲜美，还有保健功用。

　　火烧的(de)发祥(xiáng)地为(wèi)保定(dìng)市徐水县漕河镇。

　　漕河系河(hé)北省保定市徐水县境内(nèi)河流(liú)称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河(hé)驴肉火烧前史悠久。

　　漕河(hé)驴肉先(xiān)以(yǐ)大火后以温火炖，配以近20种调料(liào)，烹煮(zhǔ)时间长杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译，熟度透(tòu)彻，色泽光润，肉(ròu)香而不(bù)柴(chái)，香(xiāng)味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地名(míng)吃之一，起源(yuán)于清末(mò)，在(zài)中华旅行(xíng)社出书的(de)《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍(réng)是保定名楼(lóu)义春(chūn)楼的首要(yào)名(míng)吃之(zhī)一。

　　它的制(zhì)造工艺精(jīng)深，选(xuǎn)择新鲜的猪(zhū)肉(ròu)，经(jīng)重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄片(piàn)，再(zài)配(pèi)以撕成彩云状的火烧，用开过(guò)头汤重复浇制而成。

　　它的吃(chī)法(fǎ)考究(jiū)三吃六味，即以白肉(ròu)罩火(huǒ)烧合(hé)作(zuò)不同的辅料，便(biàn)能够吃出不同的风味(wèi)来(lái)，真是(shì)让人耐人寻(xún)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译